Se stai cercando di aggiungere umidità e un sapore salato alla tua bistecca di tre punte, prova a usare una marinata. Le marinate sono un ottimo modo per aumentare il fattore sapore della tua carne. Mentre ci sono innumerevoli marinate disponibili nei negozi di alimentari, le marinate fatte in casa funzionano altrettanto bene. Esiste una semplice ricetta fai-da-te che renderà la tua bistecca di tre punte una delle preferite della famiglia. Segui questa ricetta e avrai carne degna di essere vantata.
Le cose che ti serviranno
- 1/2 tazza di acqua
- Ciotola grande
- 1/4 tazza di succo di limone
- 1/4 tazza di succo d'arancia
- 1/4 di tazza di olio d'oliva
- 2 cucchiai. salsa Worcestershire
- 2 cucchiai. salsa di soia
- 2 cucchiai. zucchero
- 1 cucchiaio. Pepe nero
- 1 cucchiaio. polvere d'aglio
- 1 cucchiaio. cipolla in polvere
- 1 cucchiaio. sale di stagione
- 1 cucchiaio. senape in polvere
- Cucchiaio da impasto
- Borsa freezer da galloni
Passo 1
Versare 1/2 acqua in una ciotola grande.
Passo 2
Aggiungi 1/4 di succo d'arancia, 1/4 di tazza di succo di limone e 1/4 di tazza di olio d'oliva nella ciotola.
Passaggio 3
Versare 2 cucchiai. Salsa Worcestershire, 2 cucchiai. salsa di soia e 2 cucchiai. zucchero nella ciotola.
Passaggio 4
Aggiungi gli altri ingredienti nella ciotola. Frullare insieme gli ingredienti usando un cucchiaio da cucina.
Passaggio 5
Versare la miscela di marinata in un sacchetto da congelatore da galloni.
Passaggio 6
Metti la carne con tre punte nel sacchetto del congelatore e sigillalo. Refrigerare durante la notte.
