Come la maggior parte dei buoni meridionali (o davvero, chiunque abbia papille gustative), adoriamo il pollo fritto.
Qualcosa che non amiamo: l'odore persistente dell'olio per friggere nelle nostre cucine. Se hai mai fatto il tuo pollo fritto, o qualsiasi altro cibo fritto, probabilmente avrai familiarità con lo sfortunato profumo di cui stiamo parlando. Può diventare abbastanza nauseabondo quando quasi 24 ore dopo, la tua cucina ( e il tuo soggiorno, la tua camera da letto e i vestiti) odorano ancora come l'interno di una friggitrice.
Dato che rinunciare al cibo fritto chiaramente non è un'opzione, ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a combattere l'odore offensivo.
1. Ventilare prima di iniziare. Apri tutte le finestre e dirigi i ventilatori a soffiare aria all'aperto. Se questa non è un'opzione, accendi l'aria condizionata e assicurati che la ventola del piano cottura sia accesa.
2. Isola l'area in cui stai cucinando. Chiudi le porte delle stanze vicine in modo che l'odore non penetri in altre parti della casa.
3. Collocare burro, cannella e zucchero su una teglia e cuocere a 200 ° per un'ora. Farà odorare tutta la tua cucina come deliziosi prodotti da forno.
4. Bollire aceto e acqua. Mescola 1 tazza d'acqua con 1 cucchiaio di aceto e porta ad ebollizione in una piccola casseruola. Lascialo sobbollire. Puoi anche bollire bucce di agrumi o bastoncini di cannella per un odore più dolce e naturale.
5. Lasciare scodelle di bicarbonato di sodio o fondi di caffè sul bancone durante la notte per assorbire eventuali odori extra.
6. Accendi una candela profumata (o più). Facile e veloce! (Ma forse evita questa candela.)
