Mangia arachidi bollite
Affascinanti arachidi bollite lungo la strada pepano le città meridionali della Georgia, del Mississippi, dell'Alabama, della Florida e delle Caroline. Arachidi fragranti, deliziose e appena bollite possono essere facilmente acquistate durante i mesi estivi. Le arachidi bollite sono spesso apprezzate nelle partite di football del sud, mentre fanno picnic in un parco o in festival di campagna. Le arachidi sono ricche di vitamine, minerali e proteine. Non importa il sapore - dall'originale al Cajun - mangiare noccioline bollite può essere un'esperienza disordinata. Conoscere il modo migliore per mangiare le arachidi bollite ti aiuterà a rimuovere il gustoso legume dal guscio (e mantenere i tuoi vestiti puliti).
Acquista solo arachidi bollite appena fatte. Informati quando sono state fatte le arachidi e la durata del processo di cottura. Se non hai uno stand nelle vicinanze, puoi cucinare da solo con una ricetta provata (vedi Risorse sotto). I gusci delle arachidi bollite dovrebbero essere inzuppati dall'ammollo nella pentola; i legumi all'interno dovrebbero essere morbidi e teneri in bocca. Mangia arachidi bollite quando sono calde o calde.
Apri il guscio di arachidi con le dita. Dividi il guscio per la lunghezza del suo corpo e dovrebbe rompersi in due metà. Uno, due o tre legumi ben cotti dovrebbero riposare all'interno delle metà. Alcune persone dimezzano il guscio con i denti per assaggiare i succhi, ma ciò può danneggiare i denti.
Preparati per i succhi di arachidi. Le arachidi sono bollite in acqua - spesso aromatizzate con spezie, sale e oli - per molte ore prima del consumo. Avere un sacco di tovaglioli disponibili e un bavaglino, se necessario. Quando il guscio di arachidi viene aperto, il liquido verrà rilasciato.
Mangia solo i legumi cotti all'interno del guscio. Mentre ad alcune persone piace mangiare i gusci di arachidi, un rappresentante del Peanut Institute ha dichiarato: "Non esiste un valore nutrizionale nei gusci di arachidi e non consigliamo di mangiarli".
Conservare le arachidi bollite rimanenti correttamente. Congela le arachidi bollite rimanenti, poiché rimarranno in frigorifero per alcuni giorni. Quando sei pronto a mangiarli, scongela le arachidi. Riscalda le arachidi bollite scongelate e sgusciate nel forno (350 gradi per 10 minuti) o nel microonde (5 minuti come potenza del 50 percento nella maggior parte delle microonde). Lasciare raffreddare le arachidi qualche minuto prima di mangiare.
Suggerimenti e avvertenze
- Evita di mangiare arachidi bollite in scatola, poiché non hanno un sapore fresco (o hanno sapori regionali autentici) come le arachidi bollite fatte in casa.
