Puoi cucinare torte di granchio surgelate in meno di un'ora.
Le torte di granchio congelate sono un modo semplice per incorporare il granchio nella tua dieta normale. Non hanno bisogno della stessa cura del granchio fresco che non desideri congelare. Puoi conservare le torte di granchio surgelate nel congelatore per un massimo di tre mesi, invece che solo tre o cinque giorni in frigorifero per il granchio fresco. Puoi portare le torte di granchio da completamente congelate a completamente cotte in soli 45 minuti, anche se il tempo di cottura è significativamente più veloce se scongeli prima le torte di granchio.
Le cose che ti serviranno
- Teglia
- Burro fuso
- Spazzola
- Termometro per alimenti
Metti le torte di granchio in frigorifero tre o quattro ore prima di usarle, se possibile. Ciò non è necessario, ma consentirà loro di scongelarsi, il che renderà il tempo di cottura significativamente più veloce e produrrà risultati migliori.
Preriscalda il forno a 375 gradi F. Ungere leggermente una teglia con burro fuso (o utilizzare una teglia antiaderente). Metti le torte di granchio scongelate o congelate su questa teglia, quindi spazzola la parte superiore di ognuna con uno strato sottile di burro fuso.
Metti la teglia nel forno e cuoci le torte di granchio fino a quando non sono finite. Per le torte di granchio scongelate, questo sarà probabilmente entro 20-30 minuti. Le torte di granchio congelate impiegheranno fino a 40 minuti o poco più. Controlla visivamente che siano completamente cotti (le torte di granchio dovrebbero essere dorate) e con un termometro per alimenti (la temperatura interna delle torte di granchio dovrebbe essere di almeno 165 gradi F).
Suggerimenti e avvertenze
- Se vuoi torte di granchio più marroni e croccanti, cuocile alla griglia per un minuto quando hai finito di cuocerle.
