Come bollire i gamberi. L'ebollizione dei gamberi è il modo più semplice per preparare gamberi freschi e deliziosi. Ci vogliono solo pochi minuti per cucinare e possono essere infusi con la tua scelta di spezie. Usali in una varietà di piatti o servili freddi come antipasto e lascia che gli ospiti si sbuccino da soli.
Come bollire i gamberi
Passo 1
Crea una borsa per spezie con un quadrato di garza da 12 pollici. Cospargi le spezie bollite con i gamberi al centro della garza. Raccogli la garza in un sacchetto largo e fissalo saldamente con lo spago da macellaio.
Come bollire i gamberi
Passo 2
Sciacquare i gamberi freschi con acqua di rubinetto fresca. Lascia le conchiglie, le gambe e le code accese per aggiungere sapore.
Come bollire i gamberi
Passaggio 3
Aggiungi il sacchetto delle spezie sul fondo di una pentola capiente. Aggiungi acqua di rubinetto calda per immergere e immergere il sacchetto delle spezie.
Come bollire i gamberi
Passaggio 4
Aggiungi alcune fette di limone, lime o arancia all'acqua calda. Impostare l'acqua sulla gamma e riscaldare a fuoco lento.
Come bollire i gamberi
Passaggio 5
Aggiungi i gamberi sgusciati all'acqua calda. Fare attenzione a non schizzare l'acqua. Lascia che l'acqua ritorni a un dolce sobbollire.
Come bollire i gamberiPassaggio 6
Cuocere i gamberi a fuoco medio-alto, monitorandoli attentamente. Rimuovi i gamberi dall'acqua mentre salgono in superficie.
Come bollire i gamberi
Passaggio 7
Raffredda immediatamente i gamberi per impedire loro di cuocere ulteriormente. Rimuovi il guscio, le zampe, la coda e la vena prima di servire. Lasciare la coda accesa quando si serve come aperitivo freddo o cocktail di gamberi.
Come bollire i gamberi
