Hai bisogno di un nuovo modo di goderti un vecchio preferito? Questo salmone glassato al miele di soia è delizioso e si abbina perfettamente con funghi e peperoni arrostiti.
Cal / Serv: 805 Resa: 4 Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 35 minuti Ingredienti 1/4 c. aceto di vino di riso stagionato 2 cucchiai. olio di sesamo tostato c. salsa di soia leggera c. Miele 3 cucchiaini. salsa di peperoncino e aglio 1 cucchiaio. Senape cinese o dijon 1 filetto di salmone con buccia 2 confezione di funghi shiitake 1 peperone rosso 1 cipolla verde a grappolo grande 2 confezione di microonde istantaneo Riso al gelsomino Semi di sesamo tostati- Scalda il forno a 475 gradi F. Mescola 3 cucchiai di aceto, 1 cucchiaio di olio di sesamo, salsa di soia e 3 ingredienti successivi; mettere da parte 1/2 tazza di salsa. Posizionare il salmone, con la pelle rivolta verso il basso, su una grande teglia bordata con pergamena bordata. Spennellare con 2 cucchiai di miscela di soia.
- Cuocere il salmone a 475 gradi F per 8 minuti. Lancia i funghi e i successivi due ingredienti con 1 cucchiaio di miscela di soia. Spargi le verdure intorno al pesce in una padella calda e spennella il pesce con una miscela di soia. Cuocere 8-10 minuti in più o fino a quando il grado desiderato di doneness e le verdure sono appena teneri.
- Preparare il riso secondo le indicazioni sulla confezione. Mescolare il riso e rimanendo 1 cucchiaio ciascuno di aceto e olio di sesamo in una ciotola da portata; Condite con sale e pepe a piacere. Sollevare il pesce dalla pelle con due grandi spatole e trasferirlo su un piatto con verdure; cospargere con semi di sesamo. Servire con riso e 1/2 tazza di salsa riservata.
