Questi morsi salati, realizzati con formaggio di capra, latticello e pomodori essiccati al sole, sono facili risposte per intrattenere casual.
Cal / Serv: 39 Resa: 40 Ingredienti 8 oz. formaggio di capra 2 uova grandi 1 cucchiaio. burro 1 cucchiaio. briciole di pane essiccato 1/2 c. Latticello 1 spicchio d'aglio 1/2 cucchiaino. sale 1/2 cucchiaino. Pepe Incrinato 1/2 cucchiaino. erbe miste italiane 1 cucchiaio. cucchiaino di pomodori secchi essiccati all'olio e macinati peperoncini di cayenna 40 1 gusci di pasta fillo mini cucinati dal diametro di 1/2 pollice Indicazioni- Preparare un ripieno di tortino: preriscaldare il forno a 375 gradi F. In un robot da cucina dotato di lama in metallo, mescolare formaggio, uova, burro, pangrattato, latticello, aglio, sale, pepe, erbe, pomodori e pepe di Cayenna fino a quando non saranno ben combinati.
- Cuocere i tortini: posizionare i gusci di fillo su una teglia e riempire ogni tortino per 3/4. Cuocere fino a quando la crema pasticcera è impostata e leggermente rosolata - 10-15 minuti. Raffreddare leggermente prima di servire.
