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Insalata di tacchino al curry con mirtilli rossi secchi

2025

Abbiamo usato albicocche secche e mirtilli rossi, ma quasi tutta la frutta secca, come l'uvetta dorata o le ciliegie essiccate, completerà i sapori speziati di curry e tacchino.

Cal / Serv: 397 Resa: 4 ingredienti 1/2 c. maionese 1 cucchiaino. polvere di curry 1/4 cucchiaino. Kosher salt 1/4 cucchiaino. pepe macinato fresco 2 c. tacchino cotto 3 cucchiai. albicocche secche 3 cucchiai. mirtilli rossi secchi 1 cucchiaio. pepitas sgusciate 1 mela indicazioni
  1. Mescolare la maionese, il curry in polvere, il sale e il pepe in una ciotola media.
  2. Aggiungi gli ingredienti rimanenti e lancia delicatamente per unire.

Suggerimenti e tecniche

Se non riesci a trovare la pepitas (semi di zucca sbucciati), usa la tua noce tritata preferita.

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