Una torta alta ed elegante, riempita e glassata di sapori e consistenze dolci, setose e lisce, diventa il fulcro della festa. Prova questa ciliegina sulla nostra torta Red Velvet, una tentazione a quattro strati.
Resa: 5 tazze Ingredienti 1/4 c. farina per tutti gli usi 2 cucchiaini. farina per tutti gli usi 2 c. latte intero 2 c. burro non salato 2 c. zucchero dei confettieri 2 cucchiaini. estratto di vaniglia Istruzioni- In una casseruola media, sbatti insieme la farina e il latte fino a che liscio. Posizionare la casseruola a fuoco medio e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando denso - circa 5 minuti.
- Togliere dal fuoco, raffreddare a temperatura ambiente e mettere da parte. In una ciotola media e usando un mixer impostato ad alta velocità, sbatti il burro e lo zucchero fino a quando si accende.
- Aggiungi la vaniglia, riduci la velocità del miscelatore a media e aggiungi lentamente la miscela di latte raffreddata. Batti per un altro minuto.
