Questa deliziosa glassa al cioccolato dona alle torte una splendida finitura a specchio. Qui, l'abbiamo usato per decorare le mini versioni della nostra classica torta al cioccolato.
Cal / Serv: 153 Rendimento: 1 tazza Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo di cottura: 0 ore 5 minuti Tempo totale: 0 ore 20 minuti Ingredienti 9 once. cioccolato agrodolce 1 1/2 cucchiaio. burro 1/2 c. indicazioni crema pesante- Metti il cioccolato e il burro insieme in una ciotola resistente al calore; mettere da parte. Scalda la panna finché non inizia a bollire e versa immediatamente sopra il cioccolato. Mescolare delicatamente fino a che liscio. Lasciare riposare fino a quando leggermente addensato prima di utilizzare per glassare le torte, circa 3 minuti. Metti la torta in frigorifero per 5-10 minuti per impostare il cioccolato.
- Per torte ripiene: versare il cioccolato su ogni torta ripiena e lisciare sopra la torta per ricoprire completamente. Metti le torte nel congelatore fino a quando il cioccolato non si deposita. Rimuovere e conservare in un'area fresca.
Le informazioni nutrizionali si basano su una porzione di 2 cucchiai.
