Così semplice, ma così soddisfacente. Le arachidi bollite salate fanno sempre un ottimo spuntino.
Cal / Serv: 643 Resa: 8 porzioni Tempo di preparazione: 0 ore 5 minuti Tempo totale: 4 ore 15 minuti Ingredienti 2 libbre di arachidi grezze o verdi (vedi Nota) c. Kosher salt Indicazioni- In una pentola a fuoco alto, porta le arachidi, il sale e abbastanza acqua per coprire le arachidi di 2 pollici a ebollizione.
- Ridurre il calore al minimo e coprire, cuocere a fuoco lento fino a quando le arachidi sono morbide ma ancora sode, circa 4 ore. (Aggiungi acqua, se necessario, per mantenere le arachidi coperte.) Scola e servi le arachidi calde o a temperatura ambiente.
