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Sciroppo d'acero mirtillo

2025

Prova questo delizioso preparato in cima ai nostri soffici pancake al latte o cialde. Per il miglior gusto di acero, scalda sempre lo sciroppo prima di servire. Mentre lo sciroppo si riscalda, il suo sapore si intensifica.

Cal / Serv: 40 Resa: 16 Tempo totale: 0 ore 25 minuti Ingredienti 1 c. mirtilli congelati 5 cucchiai. zucchero 1 cucchiaio. amido di mais 1 1/2 cucchiaio. succo di limone 6 cucchiai. indicazioni di sciroppo d'acero puro
  1. Unire le bacche, lo zucchero e 1/2 tazza d'acqua in una casseruola e cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie. Togliere dal fuoco. Sciogli l'amido di mais in 1 cucchiaio di acqua fredda. Sbatti nelle bacche. Portare a ebollizione e far bollire mentre si sbatte per 2 minuti. Aggiungi il succo di limone. Filtra lo sciroppo attraverso un setaccio in una ciotola, premendo le bacche con una spatola per estrarre tutto il liquido. Scartare i solidi e mescolare lo sciroppo d'acero.

    Le informazioni nutrizionali si basano su una porzione da 1 cucchiaio.

Suggerimenti e tecniche

Puoi sostituire quasi qualsiasi bacca o frutta congelata in questa ricetta di sciroppo d'acero. Prova a usare 1 tazza di fragole o lamponi o 3/4 tazza di pesche al posto dei mirtilli.

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