La salsa di carciofi è tra le voci di menu di antipasti più popolari nei ristoranti e per le feste. Può essere servito in molti modi diversi ed è comunemente offerto in una ciotola di pane. Poiché le ricette di salsa di carciofi variano, ci sono diverse opzioni per cui i cracker e i wafer possono servire con il piatto.
Cracker d'acqua
I cracker d'acqua sono wafer fragili, duri e sottili serviti con formaggio o salse. Prendono il loro nome essendo cotti usando solo acqua e fiori, a differenza dei cracker fatti con accorciamento, burro e altri prodotti grassi. I cracker dell'acqua sono buoni con i tuffi perché il sapore è insipido e consente al gusto del tuffo di essere più prominente.
Cracker Di Soda
I cracker di soda sono cracker leggeri e croccanti con una varietà di usi. Prendono il nome dal loro ingrediente distintivo, il bicarbonato di sodio. I cracker di soda sono leggermente salati e possono esaltare i sapori di diverse creme e salse. Si trovano sugli scaffali di qualsiasi supermercato e di solito vengono venduti in grandi quantità.
Pane Cracker Croccante
Il pane croccante è un croccante sottile e irregolare fatto di pane e usato in forma di cracker. Originari della Sardegna, i cracker possono essere fatti in casa o trovati in un supermercato locale e sono disponibili in pianura o con sapori e condimenti diversi. Poiché i cracker hanno piccoli angoli, sono ideali con salse e possono aggiungere un po 'di sapore in più con condimenti diversi.
