Ci vogliono meno di 15 minuti per preparare queste fragole arrostite al balsamico - versate sopra un gelato fuori dal mondo, aromatizzato con formaggio bianco e chèvre.
Cal / Serv: 723 Resa: 8 porzioni Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 1 ora 20 minuti Ingredienti 1 gal. gelato alla vaniglia 6 oz. fromage blanc 11 oz. chèvre 2 pt. fragole 3 cucchiai. zucchero grezzo 3 cucchiai. Indicazioni di aceto balsamico- Rimuovere il gelato dal congelatore e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente per 10 minuti. Trasferire in un contenitore di plastica da 1 1/2 gallone. Mescolare dal bianco puro fino a quando ben combinato. Aggiungi la chèvre, mescolando delicatamente in modo che le briciole rimangano un po 'intatte. Ricongelare il gelato per almeno 1 ora, fino alla consistenza desiderata.
- Nel frattempo, preriscaldare il forno a 400 gradi F. Collocare le fragole in una teglia foderata di pergamena e cospargere di zucchero e condire con aceto. Arrostire fino a caramellare e frizzante, circa 10 minuti. Servire sopra il gelato alla chèvre.
