Questo contorno sano presenta asparagi freschi di primavera ed è pronto da mangiare in pochi minuti.
Cal / Serv: 24 Resa: 8 Tempo di preparazione: 0 ore 5 minuti Tempo totale: 0 ore 10 minuti Ingredienti sale grosso pepe 2 lb. asparagi 2 mandarini Istruzioni- In una padella grande a fuoco alto, porta ad ebollizione acqua salata da 1 pollice. Aggiungi gli asparagi in un singolo strato. Ritorna ad ebollizione, copri e cuoci a vapore fino a quando non diventa tenero, da 3 a 6 minuti. Usando un cucchiaio forato, trasferiscilo in una ciotola poco profonda o in un piatto.
- Spargi i mandarini sugli asparagi e versaci sopra il succo riservato. Condire con sale e pepe.
