Crea il tuo burro! Tutto ciò che serve è un normale mixer elettrico e una piccola garza. Vesti il tuo burro fatto in casa (o 3/4 di tazza di burro non salato acquistato in negozio) con una delle nostre gustose combo da mescolare.
Resa: 1 tazza Tempo di preparazione: 0 ore 15 minuti Tempo totale: 0 ore 15 minuti Gomma da forno ingredienti 2 c. pesante panna montata fine sale marino 2 c. pesante panna montata fine sale marino 2 c. panna da montare pesante sale marino fine DOLCE CALDO 2 cucchiai. gelatina di peperoni rossi 2 cucchiai. Sriracha 3/4 cucchiaini. Pepe nero macinato fresco sale GINGER CURRY 3 cucchiai. coriandolo fresco 1 scalogno 2 cucchiaini. zenzero fresco 2 cucchiaini. Sale di polvere di curry di Madras Pepe nero appena macinato FORMAGGIO BLU CAVALLO 1 1/2 oncia. formaggio blu sbriciolato 2 cucchiai. Erba cipollina fresca 1 cucchiaio. preparato di rafano Pepe nero macinato al momento LIMONE DI BLACKBERRY 3 cucchiai. la mora conserva 1 cucchiaio. scorza di lime 1 cucchiaio. succo di lime NOCE DI ACERO BOURBON c. mandorle salate tostate 2 cucchiai. sciroppo d'acero 1 1/2 cucchiaio. bourbon POMODORO SUNDRIED FUMO 1/4 c. pomodori secchi 2 cucchiaini. paprika affumicata 1/4 cucchiaino. pepe di cayenna sale pepe nero appena macinato ERBE PRIMAVERA 1 cucchiaio. prezzemolo a foglia piatta 1 cucchiaio. dragoncello fresco 1 cucchiaio. menta fresca 1 cucchiaio. Erba cipollina fresca 1 cucchiaio. aneto fresco 1 sale di scalogno Pepe nero appena macinato CITRUS SERRANO 1 cucchiaio. scorza di lime, limone e arancia 1 spicchio d'aglio grande 1 sale pepe serrano pepe nero macinato fresco LATTE DI CIOCCOLATO LATTE 1 1/2 oz. cioccolato al latte 2 cucchiai. lampone conserva 1 cucchiaino. estratto puro di vaniglia Indicazioni- Strofina un colino con tre strati di garza e sistemalo sopra una ciotola.
- Sbattere la crema ad alta velocità con un miscelatore elettrico fino a quando il giallo pallido e il liquido si separano dai solidi, da 8 a 10 minuti. Trasferimento al filtro rivestito. Raccogli una garza attorno ai solidi e impasta, formando una palla e spremendo il liquido in eccesso. Risciacquare bene sotto acqua fredda. Rimuovere dalla garza e asciugare con salviette di carta. Condire con sale, se lo si desidera. Forma in un registro. Utilizzare immediatamente o raffreddare, avvolto in plastica, fino a 2 settimane.
- Vesti il tuo burro fatto in casa con una delle gustose combo da mescolare. Basta ammorbidire e battere.
