L'aceto balsamico conferisce una qualità agrodolce alle nostre cipolle e scalogni glassati, che sono un'aggiunta ideale alla tavola delle vacanze.
Cal / Serv: 78 Rendimento: 1 Tempo di cottura: 1 ora 0 minuti Tempo totale: 1 ora 0 minuti Ingredienti 1 libbra cipolline 1 1/2 libbre scalogno piccolo 1 1/2 cucchiaino. sale 1/2 cucchiaino. pepe nero macinato 2 cucchiai. olio d'oliva 4 cucchiai. aceto balsamico di fico Istruzioni- Riscalda il forno a 425 gradi F. Mescola le cipolle, lo scalogno, il sale, il pepe e l'olio d'oliva e trasferiscili in una teglia media.
- Arrostire per 30 minuti, mescolare con 3 cucchiai di aceto e continuare ad arrostire fino a quando cipolle e scalogni sono teneri quando vengono trafitti da un affilato coltello da cucina - altri 30 minuti.
- Trasferire su un piatto da portata e condire con il rimanente cucchiaio di aceto balsamico. Servire tiepido o a temperatura ambiente.
