7 commestibili che dovresti coltivare nel tuo cortile quest'anno

Paesaggistica con il cibo non è mai stato così facile o divertente! Qui ci sono alcuni edibili collaudati che ogni giardiniere dovrebbe prendere in considerazione (e alcune nuove varietà che devi solo provare).

Pomodori

Non c'è niente come schioccare un pomodoro ciliegia maturo, caldo dal sole estivo, in bocca mentre vaghi per il tuo giardino. "Ci sono così tanti tipi diversi che ne troverai uno adatto ai tuoi gusti", afferma Hayes. "Usa obelischi decorativi o torri rosa invece di cattive gabbie di pomodoro per le viti, oppure allenale su e sopra un arco per un effetto più estetico nel tuo paesaggio."

Suggerimento: leggi il pacchetto o il tag per assicurarti di avere spazio per la pianta matura perché molte viti possono diventare enormi (7 o 8 piedi di lunghezza).

Pomodori da provare:

• Scelta del patio Ciliegio ad alto rendimento giallo, giallo brillante con viti che crescono solo a 18 pollici

• Fantastico, lunghi grappoli di frutti a forma di uva che si adattano bene ai cestini appesi

• Cherokee Purple, pomodoro cimelio dal gusto ricco e dolce

fagioli

I fagioli polari, che richiedono supporto, e i fagioli selvatici, che in genere crescono in una forma più compatta che non richiede picchettamento, sono alcune delle verdure più facili e prolifiche da coltivare, afferma Blazek. I fagioli creano meravigliosi accenti verticali nel giardino, addestrati su un traliccio decorativo, una torre o una struttura a forma di tepee di rami legati insieme in cima con spago.

Suggerimento: seminali direttamente nei tuoi letti o contenitori, poiché i trapianti non vanno bene.

Fagioli da provare:

• Seychelles, fagiolo polare ad alto rendimento con baccelli dritti senza fili lunghi da 5 a 6 "

• Mascotte, fagiolo compatto che cresce bene in contenitori e finestre

• Corridore scarlatto, varietà cimelio con splendidi fiori rossi che attirano i colibrì

"La maggior parte dei peperoni andrà bene in contenitori, quindi sono una buona scelta se si è a corto di spazio", afferma Blazek. Disporre diversi contenitori o pentole lungo un patio o su un portico soleggiato.

Suggerimento: molti peperoni traggono beneficio dalla puntata e hanno bisogno di acqua costante e moderata per tutta la stagione.

Peperoni da provare :

• Tangerine Dream, tipo a cespuglio compatto con peperoni rosso-arancio luminosi di 3 "di diametro

• Cappellaio matto, gusto dolce, alta resa e frutta a tre facce unica a forma di piatto

• Cornito Giallo, dolce peperoncino italiano con un bel frutto giallo

Melanzana

I tipi più recenti hanno foglie senza spine che ne facilitano la raccolta. Molti nuovi tipi crescono in dimensioni più compatte, quindi funzionano bene in contenitori, afferma Blazek. Sembrano belle come piante d'accento in vaso lungo un patio soleggiato o un vialetto.

Suggerimento: a loro non piace il freddo. Attendi che le temperature notturne siano costantemente al di sopra dei 60 gradi prima di piantare le melanzane all'aperto.

Melanzane da provare:

• Patio Baby, piante compatte che producono frutti viola-neri lunghi da 2 a 3 "

• Pianta da favola, compatta che produce melanzane tenere bianche con strisce viola

• Rosa Bianca, varietà italiana cimelio rosa e bianco che offre i migliori risultati in climi con notti calde

Le bacche sono costose e non hanno una shelf life particolarmente lunga sul mercato, quindi sono candidati perfetti per crescere da soli. "Preferisco coltivare tipi che non riesco a trovare nel negozio", afferma Hayes. I cespugli di bacche tradizionali sono una buona barriera o piantagione di bordi lungo una linea di proprietà, mentre le piante più recenti hanno una forma più compatta che funziona bene come una siepe bassa o in vasi decorativi.

Suggerimento: posizionare gli extra su un vassoio per congelare, quindi gettare in un sacchetto di plastica per frutta fresca questo inverno.

Bacche da provare:

• Baby Cakes, mora spinosa nana che cresce bene in vaso

• Raspberry Shortcake, lampone compatto senza spine che non richiede picchettamento o molto spazio

• Delizz Strawberry, produce bacche dolcissime per tutta la stagione e si abbina bene in vaso