La Florida centrale comprende la zona di coltivazione USDA 9. Gli inverni sono miti In questa zona di coltivazione, e alcune verdure possono essere coltivate tutto l'anno. La Florida centrale ha due periodi piovosi, all'inizio della primavera e dell'estate, che rendono le estati calde e umide. Le verdure di solito vengono raccolte prima del caldo estivo o piantate quando le temperature si raffreddano. In condizioni climatiche estremamente umide, spruzza le tue piante con un fungicida per evitare la crescita di muffa.
Il clima nella Florida centrale è ideale per coltivare molte verdure.
Carota
Poiché hanno un lungo fittone, le carote possono essere coltivate nella Florida centrale quasi tutto l'anno, ma per i migliori risultati, piantare da ottobre a marzo. Piantare una fila di carote ogni due settimane ti fornirà un raccolto più duraturo. Per la Florida centrale, prova le cultivar di carote Imperator Nantes o Danvers. Le carote impiegano circa 65-80 giorni dopo la semina fino a quando possono essere raccolte. Modifica il terreno leggermente sabbioso della Florida centrale con materia organica come il compost e, per ottenere i migliori risultati, coltiva le tue carote in un letto rialzato.
Carota
Peperoni
Sebbene possano richiedere pacciamatura per proteggere le radici dalle temperature estive della regione, i peperoni prosperano nella Florida centrale, specialmente se vengono piantati durante il clima estivo umido. Pianta i tuoi peperoni da gennaio a marzo per il raccolto all'inizio dell'estate o in agosto o settembre per i raccolti all'inizio dell'inverno. I peperoni impiegano da 80 a 100 giorni per maturare. Le varietà di peperoni dolci da coltivare sono California Wonder, Sweet Banana o Red Knight. Per i peperoncini più piccanti, prova Early Jalapeno o Cherry Bomb
Peperoni
cantalupi
Sebbene i melone, o meloni muschiati, non siano un grande raccolto commerciale in Florida, possono essere coltivati con successo nel giardino di casa, specialmente nella Florida centrale. Questi meloni dovrebbero essere piantati da febbraio ad aprile per essere raccolti in estate. I cantalupi impiegano dai 60 ai 72 giorni per maturare dopo aver piantato il seme. Athena e Ambrosia sono buone cultivar da scegliere per la Florida centrale. Il melone prospera in un terreno ben drenato e leggermente acido, terreno che si trova comunemente nella Florida centrale occidentale. Il melone troppo fertilizzante porterà a raccolti ridotti.
cantalupiCetriolo
I cetrioli vengono piantati a febbraio e marzo o a settembre per essere raccolti in inverno. I cetrioli tollerano l'elevata umidità riscontrata nelle estati della Florida centrale. Richiedono dai 50 ai 65 giorni per maturare. Per mangiare fresco, pianta Sweet Success o Straight Eight. Per il decapaggio, prova Liberty Hybrid o Eureka. I cetrioli devono essere impollinati dalle api, quindi piantare fiori nelle vicinanze ti assicurerà un buon raccolto.
Cetriolo
