Usalo per preparare il cavolfiore arrosto profumato alla vaniglia. L'olio di vaniglia può essere utilizzato come base per vinaigrette o marinata per costolette di maiale arrosto o petto di pollo.
Resa: 1 Ingredienti 2 baccelli di vaniglia 5 cucchiai. olio di canola cucchiaino. indicazioni di sale- Unire i semi di vaniglia, l'olio di canola e il sale in un frullatore e lavorarli fino a fine cottura. Filtrare attraverso il setaccio a maglie fini e metterlo da parte.
- Da usare come sfregamento, ricoprire leggermente la superficie della carne prima di arrostire e cuocere come al solito.
- Mescolare un cucchiaio di burro fuso o olio d'oliva leggero in un cucchiaino di olio di vaniglia, quindi condire con riso o verdure come carote al vapore o patate dolci arrosto.
