Impilare quattro biscotti in un sacchetto di plastica trasparente, quindi legare il nastro decorativo (lemoncatshop.etsy.com) a ciascuna estremità del sacchetto. Taglia le estremità e aggiungi un'etichetta con bordo metallico.
Resa: 4 dozzine Tempo di preparazione: 0 ore 20 minuti Tempo totale: 1 ora 45 minuti Ingredienti 3 1/2 c. farina per tutti gli usi, cucchiaiata e livellata 1 c. zucchero semolato 1 c. zucchero di canna chiaro 2 cucchiaini. lievito in polvere 1 cucchiaino. Sale kosher 1/2 cucchiaino. bicarbonato di sodio 1/2 cucchiaino. caffè istantaneo in polvere 1 c. cacao in polvere 3/4 c. olio di canola 3/4 c. crema di cioccolato e nocciole 2 uova grandi, a temperatura ambiente 1 cucchiaino. estratto di vaniglia puro 1 1/2 c. cioccolato agrodolce tritato grossolanamente 1 c. nocciole tostate tritate grossolanamente 2 cucchiaini. Sale marino in scaglie Indicazioni- Preriscalda il forno a 350 ° F con le griglie nei terzi superiore e inferiore. Fodera due fogli da forno con carta pergamena. Sbattere insieme farina, zuccheri, lievito, sale, bicarbonato di sodio e caffè in una ciotola.
- Batti cacao, olio, crema di nocciole e ¾ tazza di acqua calda a bassa velocità con un miscelatore elettrico fino a quando non vengono combinati, per circa 30 secondi. Aggiungi le uova, una alla volta, sbattendo fino a incorporarle dopo ogni aggiunta. Batti in vaniglia. Mescolare la miscela di farina in miscela di cacao fino a quando incorporata. Mescolare con cioccolato e nocciole.
- Raccogli i biscotti (circa 2 cucchiai ciascuno), a 3 pollici di distanza, su teglie preparate. Cospargere i biscotti con sale marino. Cuocere i fogli rotanti a metà, finché non si asciugano attorno ai bordi, da 12 a 14 minuti. Raffreddare le teglie su griglie per 10 minuti, quindi rimuoverle per raffreddarle completamente. Ripetere l'operazione con l'impasto rimanente.
