Carrie Morey, nativa della Carolina del Sud, non accumula le migliori ricette della sua famiglia. Diffonde l'amore - e modifica i tradizionali favoriti del Ringraziamento - nel suo nuovo libro di cucina, Callie's Biscuits & Southern Traditions . 
Condimento per Pane di Mais
Due trame, croccanti e morbide, innalzano la posta sul ripieno semplice.
Ricetta: Salsa di pane di mais
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Salsa agli agrumi e mirtilli rossi
Morey la fa assaporare con il succo di pompelmo.
Ricetta: salsa di agrumi e mirtilli rossi
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Galette di cipolle caramellate
La senape di Digione dà a questo piatto - che può servire come antipasto o contorno - un calcio.
Ricetta: Galette di Cipolle Caramellate
Fagiolini verdi
L'olio di sesamo e la salsa di soia conferiscono a queste verdure un tocco asiatico.
Ricetta: fagiolini verdi
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patate gratinate
Questa piacevole casseruola combina poco più di patate ruggine, groviera e panna.
Suggerimento: strofinando l'aglio sulla padella prima della cottura si ottiene una dolce profondità per un ricco classico.
Ricetta: patate gratinate
Patate dolci e carote arrostite
La menta fresca dona una nota brillante alle abbondanti ortaggi a radice guarniti con noci pecan speziate.
Suggerimento: rivestire la patata dolce, la carota e la cipolla con succo d'arancia e spezie, oltre al solito olio, renderà il mix pop con sapore.
Ricetta: patate dolci arrosto e carote
biscotti al burro
La crema di formaggio è l'ingrediente a sorpresa in queste delizie di dimensioni ridotte.
Ricetta: biscotti al latticello
Torta di noci pecan
Morey ha migliorato una buona cosa - la ricetta della torta alle noci pecan della sua famiglia - aggiungendo rum scuro.
Ricetta: torta di noci pecan
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Piccoli Chef
Figlie di Morey: (da sinistra) Caroline, 9; Sarah, 5 anni; e Cate, 6 anni, aiutano a preparare una ricetta in cucina .
Libro di ricette
Se vuoi ricette più saporite, scegli Callie's Biscuits and Southern Traditions, il nuovo libro di cucina di Morey, per le tradizioni del Ringraziamento che ami, con un tocco in più.
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