La prima volta che ho visto i biscotti di pasta frolla al burro salato e al cioccolato di Alison Roman spuntare nel mio feed di Instagram è tornato alla fine di dicembre, quando Deb Perelman di Smitten Kitchen ha pubblicato la sua versione e l'ha pubblicizzata come perfetta per "letargo fine settimana o feste, o parti in letargo, che, date le temperature esterne, forse devono essere una cosa. "
Visualizza questo post su InstagramNuova ricetta: questi biscotti sono fatti con burro salato (molto - sei il benvenuto), pezzi di cioccolato, e poi vengono arrotolati nello zucchero croccante e sono qui appena in tempo per l'ibernazione del fine settimana, o le feste, o parti in letargo, che, date le temperature esterne, forse devono essere una cosa. [Biscotti al cioccolato al burro salato su smittenkitchen.com]
Un post condiviso da smitten kitchen (@smittenkitchen) il 29 dic 2017 alle 14:21 PST
Da allora, questi cookie sono spuntati su Instagram ovunque dai feed dei miei amici agli account di dozzine di blogger che seguo. Creato da Roman per la sua ultima versione, Dining In: Highly Cookable Recipes, che è attualmente il numero 1 nella sezione di cucina stagionale di Amazon, questi biscotti usano burro salato, "farina sufficiente per tenerlo insieme" e cioccolato tagliato a pezzi per "prevenire congregazione di chip. "
Visualizza questo post su InstagramChiama per divertirsi. #thecookies #diningincookbook
Un post condiviso da lauren piro (@hellolaurenpiro) il 21 gennaio 2018 alle 20:28 PST
Visualizza questo post su InstagramMi sono arreso alla FOMO / carrozzone / influenza di vedere questi biscotti sul mio schermo ogni. singolo. giorno. Ne è valsa la pena. Dovresti farli anche tu. I famigerati biscotti di pasta frolla al cioccolato fondente al burro salato di @alisoneroman, burrosi e ricchi, con bordi croccanti e avvincenti in modo univoco (sii preparato solo a non riuscire a fermarti a uno, solo dicendo).
Un post condiviso da Claudia | The Brick Kitchen (@claudiabrick) il 15 gennaio 2018 alle 12:27 pm PST
Quando guardi le oltre 700 foto con l'hashtag #diningincookbook su Instagram, quasi ogni altro grammo è di questi cookie, il che non sorprende considerando che, secondo Roman, questi sono "molto meglio di un biscotto con gocce di cioccolato". Se non fosse per il semplice volume su Instagram, le recensioni entusiastiche sono sufficienti per convincermi che vale la pena cucinarle.
Claudia di The Brick Kitchen li ha definiti "burrascosi e ricchi, croccanti e avvincenti", mentre gli utenti di Instagram megjstudios hanno dichiarato di essere come "cugino europeo del biscotto al cioccolato", che suona decadente e delizioso.
Visualizza questo post su InstagramFrollino al cioccolato al burro salato. Dopo aver visto questi su Instagram, sono saltato sul carrozzone. E oh, sono contento di averlo fatto! Burroso, croccante, pieno di pozzanghere di cioccolato fondente e macchiato di sale marino traballante - è fondamentalmente il cugino europeo del biscotto con gocce di cioccolato. Quindi nel mio vicolo. Ricetta da @alisoneroman via @smittenkitchen
Un post condiviso da Meg (@megjstudios) il 22 gennaio 2018 alle 15:54 PST
Visualizza questo post su InstagramAdoriamo vedere i numerosi e deliziosi scatti di @alisoneroman, famoso shortbread al burro salato e cioccolata di DINING IN. Non perdere le altre fantastiche ricette che questa gemma di un libro di cucina ha da offrire, questi biscotti perfetti sono solo la punta dell'iceberg. * * di @tweetsweet #penguinrandomhouse #clarksonpotter #pottergift #diningincookbook #cookies #chocolatechunkshortbread
Un post condiviso da Clarkson Potter / Publishers (@clarksonpotter) il 23 gennaio 2018 alle 13:31 PST
Che cosa state aspettando? Prendi il libro su Amazon o vai a dove la ricetta è pubblicata online su Bon Appetit.
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