Servire con la nostra salsa piccante di pomodoro e fragola.
Cal / Serv: 53 Resa: 40 Ingredienti Tortilla Chips: 1 1/2 cucchiaio. olio vegetale 1/2 cucchiaino. cumino 1/2 cucchiaino. peperoncino di cayenna 10 tortillas di mais da 6 pollici Topping fragola-avocado: succo di 1 lime 1 cucchiaino. sale 2 avocado sodo e maturo 3 c. Salsa di pomodoro e fragola 1/2 c. Indicazioni panna acida- Prepara le patatine: preriscalda il forno a 400 gradi F. Mescola l'olio, il cumino e il pepe di Cayenna in una piccola ciotola. Spazzola delicatamente ogni pezzo di tortilla con la miscela di olio e taglia ciascuno in quarti. Posizionare i pezzi di tortilla su due teglie e cuocere fino a quando non diventano croccanti - circa 10 minuti.
- Prepara i nachos: unisci il succo di lime e il sale in una ciotola capiente e mettili da parte. Tagliare a metà gli avocado, rimuovere la fossa, tagliare ogni metà in due e sbucciarli. Tagliare ogni quarto di avocado in circa 10 fette sottili, metterlo nel succo di lime stagionato, mescolare per unire e mettere da parte. Metti le tortilla chips in un singolo strato su un piatto di grandi dimensioni. Aggiungere ogni chip con 1 o 2 fette di avocado, 1 cucchiaio di salsa e 1/2 cucchiaino di panna acida. Servire immediatamente
