Secondo gli orticoltori dell'Università dell'Illinois, le angurie crescono meglio in un terreno ricco di nutrienti (argilloso) e leggermente sabbioso. L'umidità elevata promuoverà l'infestazione di malattie e insetti; ma il suolo non dovrebbe mai essere lasciato asciugare completamente. Un intervallo di temperatura tra 70 e 85 gradi F è ideale per tutte le fasi del ciclo di vita di una pianta di anguria. Secondo l'estensione orticola del Texas A&M, il tempo totale tra la semina e il primo raccolto è di circa 85-95 giorni.
Piantina
I semi possono essere seminati direttamente nel terreno o in vasi di semenzali. Sono spuntati in pochi giorni. Le piantine vitali avranno 4-5 foglie e potranno essere trapiantate dopo 3 settimane. Le piante forti cresceranno rapidamente e inizieranno a formare un corridore lungo il terreno entro poche settimane. La vite dell'anguria sviluppa foglie grandi e profondamente lobate vicino alla base. Queste foglie iniziali promuovono un sano tasso di crescita.
Crescita
Il fogliame denso inizierà a crescere quando il primo ramo della vite raggiunge i 12-18 pollici di lunghezza. Con la cura adeguata, la pianta può raddoppiare di dimensioni in pochi giorni. Lo scatto di crescita continuerà ad un ritmo veloce fino a quando il primo corridore raggiunge circa 6 piedi di lunghezza. Alcune specie coltivano viti fino a 12-15 piedi, quindi le file di piante di anguria dovrebbero essere ampiamente distanziate.
branching
Le piante formano corridori aggiuntivi sul terreno che si irradiano dal centro. Questa fase a volte si verifica presto, entro 30 giorni dalla semina. Sono desiderabili più viti della stessa pianta, purché siano limitate da tre a cinque alla volta. Ciò offre il massimo potenziale per una sana produzione di frutta su una singola pianta. Ogni ramo di vite può supportare la crescita di un singolo melone. Il completamento delle ramificazioni può richiedere da 30 a 45 giorni.
Fioritura
I primi fiori saranno maschi e generalmente inizieranno a formarsi durante la fase di ramificazione. Questi fiori forniscono polline ma non producono frutti da soli. Ogni fiore maschio appassisce dopo 24 ore. I fiori femminili segnano l'inizio della fase di fruttificazione e si formeranno vicino alla punta di ogni ramo di vite maturo. Questi presentano un melone peloso, di dimensioni marmoree, proprio sotto il fiore. Le api e altri insetti impollinano i fiori femminili.
fruttificazione
Una volta impollinati, i frutti in miniatura si gonfiano per formare angurie in rapida crescita. Sono considerati vitali dopo aver raggiunto le dimensioni di una pallina da golf. Questo di solito richiede un giorno o due. Le angurie continueranno a crescere per 30-35 giorni fino a quando resteranno indisturbate. Devono essere protetti da animali, insetti e marciume. Il frutto è pronto per la raccolta se produce un suono sordo e vuoto quando viene colpito.
