Gli spinaci surgelati, un alimento base per il congelatore, forniscono gli stessi nutrienti delle foglie del corridoio di produzione, senza tutto quel lavaggio e rifilatura. Utilizzato qui con pasta fillo e formaggio, è un gustoso aperitivo o spuntino.
Cal / Serv: 37 Resa: 40 Tempo di preparazione: 0 ore 25 minuti Tempo totale: 0 ore 40 minuti Ingredienti 2 confezione di spinaci tritati surgelati 1 1/4 c. Taleggio grattugiato (vedi Suggerimento) 1/2 cucchiaino. sale 1/4 cucchiaino. cannella 1/4 cucchiaino. cayenne 20 fogli di pasta fillo burro fuso Istruzioni- Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Scongelare e spremere il liquido dagli spinaci. Aggiungi il taleggio, il sale, la cannella e il pepe di Caienna; mettere da parte.
- Spennellare un foglio di pasta fillo con burro fuso. Piegare a metà (dal lato più lungo), spazzolare con burro e piegare in una striscia da 8 1/2 pollici 1/2. Tagliare a metà. Metti un cucchiaio di miscela di spinaci al centro di ogni pezzo di pasta e raggruppalo in un fascio. Ripeti con 20 fogli. Cuocere in padella foderata in pergamena fino a doratura, 12 minuti.
