Prepara un pasto soddisfacente con solo 5 ingredienti! Le braciole di maiale e il cavolo nero possono essere saltati nella stessa padella.
Cal / Serv: 326 Resa: 4 Tempo totale: 0 ore 40 minuti Ingredienti mazzo di cavolo olio d'oliva 4 costolette di maiale con l'osso tagliate al centro 3 spicchi d'aglio 1 limone sale pepe Istruzioni- Tagliare gli steli e le spine dalle foglie di cavolo, quindi tagliarli grossolanamente; lavare bene (non asciugare) e mettere da parte. In una padella grande a fuoco medio-alto, riscalda abbastanza olio per ricoprire il fondo. Condire il maiale con sale e pepe. Far rosolare fino a cottura ultimata, circa 4 minuti per lato. Trasferire su un piatto e coprire leggermente con un foglio per mantenere caldo.
- Aggiungi un altro cucchiaio d'olio alla padella. Cuocere l'aglio fino a doratura, circa 1 minuto. Aggiungi il cavolo e fai soffriggere fino a quando saranno teneri, circa 10 minuti. Cospargere con succo di limone.
