Questo famoso fast food greco è spesso servito con una serie di contorni, tra cui pomodori freschi tritati, salsa tzatziki - anche patatine fritte!
Cal / Serv: 410 Resa: 4 Tempo di preparazione: 0 ore 10 minuti Tempo di cottura: 0 ore 25 minuti Tempo totale: 0 ore 35 minuti Ingredienti 2 collegamenti salsiccia italiana calda 2 collegamenti salsiccia italiana dolce 1 cucchiaio. olio di canola 2 peperoni (1 rosso e 1 verde) 1 media cipolla dolce 1/4 cucchiaino. timo secco 1/4 cucchiaino. cucchiaino di rosmarino essiccato pepe nero macinato 4 pite grandi 4 cucchiai. Prezzemolo Vinaigrette Istruzioni- Scaldare la griglia o la padella a fuoco medio-alto.
- Pungere ogni salsiccia con una forchetta e grigliare, girando di tanto in tanto, fino a quando non è uniformemente dorato e cotto. Metti l'olio, i peperoni, la cipolla, le erbe e il pepe insieme in una ciotola e griglia le verdure fino a quando sono molto teneri e le cipolle sono traslucide.
- Trasferire le salsicce sul tagliere, lasciarle raffreddare leggermente e tagliarle a pezzi di 1/2 pollice e mescolare con le verdure.
- Taglia quattro fogli da 6 "x 6" di carta pergamena. Metti la pita su ogni foglio. Dividi uniformemente peperoni, cipolle e salsicce miste su ogni pane pita. Versa un cucchiaio di vinaigrette al prezzemolo su ogni sandwich. Avvolgi ogni pita ermeticamente usando la carta pergamena e fissala con un plettro. Servire caldo o a temperatura ambiente.
