Per gentile concessione di Houghton Mifflin HarcourtCrafter di Oslo e stilista di cibo / oggetti di scena Paul Lowe, che ha appena pubblicato il suo primo libro di cucina americano, è un tesoro visivamente sbalorditivo di idee, ricette e artigianato fai-da-te dallo stile semplice ma elegante. Non potremmo essere più entusiasti di approfondire il suo libro, che è diviso in Morning, Brunch, Noon e Night, con palette di colori da abbinare. Solo alcune delle deliziose ricette dal suono incluse all'interno: biscotti mattutini con formaggio cheddar, aneto e semi di zucca; Hash di salmone affumicato con scalogno, aneto e uova; Risotto agli Asparagi; Pollo arrosto in acero; e altro ancora
Alexandra GrablewskiIl libro include anche progetti artigiani rusticamente chic, come fiori di carta realizzati con filtri di caffè, una tovaglia tinta di verdure e questo sottopentola in stile scandinavo realizzato con - prendi questo - mollette di legno e filo floreale. Per crearne uno per te, basta smontare 40 mollette, adagiarle con il lato piatto verso il basso e praticare un foro in ciascuna, a circa ½ pollice dall'estremità affusolata. Infilare i perni sul filo con i lati a doppia intaglio rivolti verso destra, come mostrato. Quindi, tirare il filo in un cerchio e ruotare le estremità per fissarlo. Avrai finito prima che il bollitore bolle.
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