Questa ricetta è stata adattata dal ricettario The Carter House.
Cal / Serv: 72 Resa: 9 Ingredienti 1 1/2 c. succo di limone appena spremuto 2 c. acqua 1 c. Pinot Nero 1/2 c. zucchero c. Indicazioni di foglie di origano fresco finemente tritate- In una casseruola da 2 litri, unisci il succo di limone, l'acqua, il pinot nero e lo zucchero. Metti la padella a fuoco basso e cuoci fino a quando lo zucchero non si è sciolto. Togli la padella dal fuoco e aggiungi le foglie di origano.
- Trasferire la miscela in un gelatiere e procedere secondo le istruzioni del produttore. Trasferire il sorbetto in un contenitore ermetico e conservare nel congelatore.
- Rimuovere il sorbetto dal congelatore e lasciarlo riposare 10 minuti prima di servire.
