Questa combinazione di sapori è così buona che ti lascerà a bocca aperta.
Resa: 8 Tempo di preparazione: 0 ore 25 minuti Tempo totale: 5 ore 55 minuti Ingredienti 1 ricetta Impasto per torta base 1/4 c. semi di sesamo, oltre a più per cospargere 2 cucchiai. farina per tutti gli usi, più altro per superficie 1/4 c. zucchero, più altro per l'aspersione di 1/4 cucchiaino. pimento macinato 1/4 cucchiaino. Kosher sale 2 1/2 libbre di pere, tagliate in 1 pollice. pezzi 8 oz. datteri, lavaggio delle uova bucato e in quarti, per spazzolare le croste Indicazioni- Prepara la pasta secondo le istruzioni, mescolando i semi di sesamo nella miscela di farina prima di aggiungere il burro.
- Preriscalda il forno a 350 gradi F. Su una superficie infarinata, rotola un disco di impasto per torte base su un cerchio da 13 pollici. Trasferire su un piatto da 9 pollici.
- Sbatti insieme farina, zucchero, pimento e sale. Aggiungi pere e date; lanciare per ricoprire. Trasferire sul piatto per torte.
- Su una superficie infarinata, rotolare il disco rimanente di pasta su un cerchio da 13 pollici; mettere sulla torta; sporgenza del trim a 1 pollice. Tuck sporgenze sotto e piega; tagliare quattro prese d'aria nella crosta superiore. Congelare 15 minuti.
- Spennellare con il lavaggio delle uova e cospargere con semi di sesamo e zucchero. Cuocere su una teglia da forno, fino a quando marrone e gorgogliante, da 60 a 75 minuti. Fresco, su un rack, almeno 4 ore.
