Sostituisci i pomodori tipici con pezzi di frutta per una nuova interpretazione del classico tuffo piccante.
Ricetta adattata da: La pesca perfetta: ricette e storie della fattoria della famiglia Masumoto di Marcy Masumoto, Nikiko Masumoto e David Mas Masumoto Acquista il libro
Cal / Serv: 16 Resa: 16 Tempo di preparazione: 0 ore 5 minuti Tempo totale: 0 ore 5 minuti Ingredienti 2 pesche sode ma mature 2 nettarine 1/2 c. foglie di coriandolo fresco tritato 1/2 peperone rosso 1/2 cipolla rossa 1 jalapeño Succo di 1 lime (circa 2 cucchiai) peperoncino in polvere sale pepe appena macinato Istruzioni- In una ciotola, unisci pesche, nettarine, coriandolo, peperone, cipolla e jalapeño.
- Condire con succo di lime e condire a piacere con peperoncino in polvere, sale e pepe. Servire immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 1 giorno.
