Classi e video didattici possono insegnarti rapidamente come creare bordi e decorazioni attraenti sulla tua torta, ma - stranamente - pochi continuano a spiegare in dettaglio come pulire il sacchetto delle tubazioni in seguito. I sacchetti puliti in modo inadeguato sono antigienici e potenzialmente pericolosi, quindi imparare a pulirli correttamente è un'abilità essenziale.
Le cose che ti serviranno
- Detersivo per piatti
- Pennello rigido (opzionale)
- Molletta
- Pentola o ciotola resistente al calore (opzionale)
Passo 1
Spremete tutti i contenuti rimanenti dalla borsa, salvandoli per dopo, se appropriato. Scollega la punta dalla borsa e mettila da parte, quindi capovolgi completamente la borsa. Rimuovi l'anello interno del tuo accoppiatore e mettilo da parte con la punta.
Passo 2
Fai scorrere la borsa sotto l'acqua più calda che il rubinetto riesca a far scottare le mani, per sciogliere e sciacquare glasse a base di grasso, panna montata o mousse grasse. Per pasta choux o altre pastelle a base di farina, sciacquare invece con acqua fredda.
Passaggio 3
Lavare accuratamente la busta con acqua calda e pulita e detersivo per piatti convenzionale. Se la tua borsa è del tipo in tela resistente, strofina accuratamente la tela con una spazzola rigida, sia all'interno che all'esterno. I sacchetti di tela sono permeabili e il grasso si depositerà nelle fessure della maglia del tessuto.
Passaggio 4
Agganciare il sacchetto delle tubazioni al cestello superiore della lavastoviglie, usando una molletta da bucato, ed eseguirlo attraverso un ciclo di lavaggio ad alta temperatura con il prossimo carico di stoviglie. Il ciclo ad alta temperatura è abbastanza caldo per sterilizzare efficacemente la borsa. Se non hai una lavastoviglie, metti la busta in una pentola pulita o in una terrina resistente al calore e coprila con acqua bollente per almeno 30 secondi prima di scaricare.
Passaggio 5
Appendi la borsa per asciugare completamente all'aria. Alcuni hanno un anello all'estremità larga per questo scopo, oppure puoi attaccare una molletta o una clip di cancelleria al labbro della borsa e appenderla a un gancio. In alternativa, posiziona la borsa in posizione verticale nel tuo scolapiatti per una notte per asciugarla.
