Termina la cena con una nota dolce con questi deliziosi dessert. 
Budino di pane ai frutti di bosco e mirtillo rosso di B. Smith
Questo budino di pane è irresistibile: ogni fetta viene immersa in una miscela di uova e spezie e riscaldata in una padella prima di essere servita in cima alla crema di bourbon e condita con salsa di mirtilli rossi. "Questa ricetta è stata tramandata da mia madre e mia nonna", afferma lo chef B. Smith, proprietario di B. Smith's a New York City, Washington, DC e Sag Harbor, New York. "Ne vedo ancora una rappresentazione nei miei ristoranti!"
Ricetta: Budino al pane Bourbon-Cranberry di B. Smith
Budino di pane e burro con ribes e lamponi freschi
Questo sontuoso dessert richiede pochissimi sforzi per prepararsi.
Ricetta: Budino di pane e burro con ribes freschi e ricetta di lamponi
Budino di pane alla groviera
Per un tocco decadente e inaspettato sul budino di pane, servi questa versione salata, satura di formaggio groviera ricco e ricco di noci, come contorno.
Ricetta: Budino di pane alla groviera
Mini pudding di pane
Conditi con panna montata e menta piperita schiacciata, questi budini di pane unici per servire dessert perfetti per una festa a buffet.
Ricetta: Mini pudding di pane
Graniglie di formaggio e budino di mais Cuocere questa graffetta meridionale in ciotole individuali soufflé per un contorno affascinante.
Ricetta: grana di formaggio e budino di mais 
Parfait di Tapioca Pudding
Il budino istantaneo di tapioca è improvvisamente elegante - e ancora facile da preparare. Puoi creare gli strati di questo semifreddo cremoso con conserve di frutta, salsa al caramello o salsa al cioccolato, quindi aggiungere noci tritate, mini marshmallow o persino una spolverata di briciole di biscotti. I pezzi di coriandoli colorati allegramente sono semi di girasole ricoperti di cioccolato e caramelle.
Ricetta: semifreddo di budino di tapioca
Deep Chocolate Pudding Da un punto di vista americano, l'uso britannico del budino per descrivere qualsiasi tipo di dessert dolce (chiamato il corso di budino) sembra non solo confuso, ma anche sprezzante. Per noi è semplice: budino da dessert significa budino - che è altrettanto, considerando la nostra grande passione per questo. Morbido, saporito e dolce sulla lingua, il budino può essere una conclusione leggera e confortante per una sostanziosa festa invernale o un finale succulento ricco di una semplice zuppa e cena di insalate. Per gli amanti del budino, quella versatilità è una delle grandi virtù del dessert - come vedrai dimostrato qui.
Se "Prepara il mio cioccolato" è la tua risposta invariabile a "Che sapore?" abbiamo un budino per te! È una confezione a trama setosa la cui dolcezza al cioccolato fondente completa delicatamente il caramello leggermente salato che viene servito con esso. Realizzato senza uova, questo budino può essere preparato direttamente sul piano cottura, quindi servito in un elegante bicchiere di champagne o in un classico piatto coupé, come mostrato qui.
Ricetta: Budino al Cioccolato Profondo
SALSA AL CARAMELLO SALATO
Sale al caramello? Non è strano come potresti pensare. È una combinazione classica nella regione della Normandia in Francia e molti fabbricanti di caramelle americani ora offrono caramelle con questo ingrediente. Il sale esalta il sapore della crema e si abbina bene al cioccolato. Provalo sul nostro budino al cioccolato fondente. Per preparare la salsa, cuoci 1/4 di tazza di zucchero e 1/2 tazza di sciroppo di mais a fuoco medio-basso in una pentola dal fondo pesante fino a quando la miscela bolle e diventa di colore ambra scuro. Ridurre il fuoco a bassa temperatura e frullare in 1/4 di tazza di burro freddo (1/2 stick), 1/2 tazza di crema pesante e 1/4 cucchiaino di sale marino fino a quando il burro si scioglie e la miscela è liscia, circa 5 minuti in più . Trasferire in un contenitore resistente al calore e raffreddare. Conservare in frigorifero. Per utilizzare, portare a temperatura ambiente immergendo in acqua calda. Mescolare fino a quando il caramello è denso ma versabile. Fa 1 tazza. 
Budino alla vaniglia Il fagiolo alla vaniglia che si infila nel latte durante la preparazione del budino è il segreto saporito di questo budino alla vaniglia servito in una tazza da tè.
Ricetta: Budino di fagioli di vaniglia 
Budino di riso all'arborio al miele d'arancia Parfait Elevare il budino di riso base con marmellata e muesli. Il riso Arborio (la varietà utilizzata per la preparazione del risotto) conferisce una consistenza cremosa a un semifreddo di budino di riso roteato con conserve fruttate e granola croccante.
ricette:
Budino di riso all'arborio e miele d'arancia
Muesli Tostato 
Budino al pane di banana Cuocere un semplice budino di pane con banane e guarnirlo con crema inglese.
Sposare il tradizionale budino di pane con una variazione sulle classiche banane Foster e quello che si ottiene è un delizioso budino di pane e burro dolcificato con zucchero di canna e banane a fette. Servito caldo oa temperatura ambiente, è un modo perfetto per terminare una cena invernale, soprattutto se condito con salsa alla vaniglia o al cioccolato o il tuo gelato preferito.
Ricetta: budino di pane alla banana 
Crepe Cake A volte il trucco di questi eleganti finali non è quello che aggiungi al budino, ma come ripensarlo. (Hai mai provato le crepes a strati di budino?) Sofisticata e raffinata, questa torta di crepe è proprio questo: strati alternati di crepes sottilissime e budino al cioccolato. Per tagliare la torta, usa un coltello lungo e affilato e taglia con un movimento di segatura regolare. Pulisci il coltello tra ogni taglio.
ricette:
Torta di crepe
Budino Al Cioccolato Profondo 
Il budino più al cioccolato Quando si cuoce, utilizzare un cioccolato di qualità migliore con un contenuto di cacao di almeno il 50 percento ed elevare qualsiasi dessert a un altro livello. Qui, bicchieri vintage da punch-bowl sono posizionati sopra pennini di cacao in un cenno alle origini del budino. Per fare i trucioli, raschia il bordo di una tavoletta di cioccolato con un pelapatate. Raccoglilo con una spatola.
Ricetta: il budino più al cioccolato 
Torta alla crema di Boston La torta alla crema di Boston (davvero una torta) probabilmente ha avuto il suo nome improprio quando i primi cuochi americani, per mancanza di teglie, l'hanno cotto in tortiere. Riempito con budino alla vaniglia e ricoperto da una glassa al cioccolato, questo dessert è delizioso, come si chiama!
ricette:
Boston Cream Pie
Glassa al cioccolato 
Torta di budino alla banana Un dessert retrò ha un delizioso restyling: per gentile concessione di banane fresche, una crosta di wafer alla vaniglia e un sacco di caramello appiccicoso.
Ricetta: budino alla banana 
Budino allo zabaione Questo voluttuoso budino allo zabaione e al brandy ricrea fedelmente il gusto dello zabaione natalizio tradizionale. Abbiamo sistemato questo budino con gingernaps, quindi sbriciolato più dello stesso in cima. Per visualizzare al meglio dessert cremosi a strati come questo, usa composte di vetro trasparente individuali o una grande ciotola di vetro da portare sul tavolo e goditi il tuo stile familiare di budino.
Ricetta: Budino allo zabaione 
Budino di zucca Ripieno di cioccolato bianco e torta di zucca si combinano in questo dessert cremoso e perfetto per l'autunno.
Ricetta: Budino di zucca Le ricette tradizionali fatte in casa, aggiornate! 
