Con la domenica di Pasqua che cade in primavera, la vacanza ti sta praticamente implorando di preparare un dessert fresco e festivo per l'occasione speciale. Fortunatamente per te, questa torta di camomilla - arricchita con un pizzico di scorza di arancia - non è solo piena di sapori fruttati, ma è anche incredibilmente facile da preparare. Per trasformare questa torta in un centrotavola a forma di uovo da presentare al tuo brunch pomeridiano o alla cena, è tutto sulle decorazioni. Disporre semplicemente i nostri biscotti di zucchero Bunny sui lati e sulla parte superiore con fiori di camomilla. (Non preoccuparti, sono commestibili.) È come se la primavera fosse in piedi!
Maggiori informazioni + Leggi meno - Rendimento: 16 porzioni Tempo totale: 1 ora 50 minuti Ingredienti Torta 2 1/2 c.latte intero
8bustine di tè di camomilla
Spray da cucina
4 1/2 c.farina per tutti gli usi, cucchiaiata e livellata
4 cucchiainilievito in polvere
3/4 cucchiaini.sale kosher
1 1/2 c.(3 bastoncini) burro non salato, a temperatura ambiente
2 1/4 c.zucchero granulare
5uova grandi, a temperatura ambiente
1 cucchiaio.scorza di arancia finemente grattugiata
2 cucchiainipuro estratto di vaniglia
Glassa 2 c.(4 bastoncini) burro non salato, a temperatura ambiente
2 libbrezucchero dei confettieri
3 cucchiai.succo d'arancia fresco
1 cucchiaio.puro estratto di vaniglia
1/4 cucchiaino.sale kosher
Bunny Sugar Cookies e fiori di camomilla, per decorare
Indicazioni- Prepara la torta: metti latte e bustine di tè in una piccola pentola. Cuocere a fuoco medio fino al caldo al tatto (non farlo bollire), da 7 a 8 minuti. Spegni il calore e raffredda completamente; scartare le bustine di tè.
- Scaldare il forno a 325 ° F. Ungere 4 teglie tonde e fondi di linea rotondi con carta pergamena; pergamena del grasso. Sbattere insieme farina, lievito e sale in una ciotola.
- Sbattere il burro e lo zucchero semolato a media velocità con un miscelatore elettrico fino a quando è leggero e soffice, da 2 a 4 minuti. Aggiungi le uova, una alla volta, sbattendo fino a quando non si mescolano dopo ogni aggiunta. Sbattere in scorza d'arancia e vaniglia. Ridurre la velocità del miscelatore al minimo e sbattere alternativamente nella miscela di farina e latte, iniziando e finendo con la miscela di farina, fino a quando non viene incorporata. Dividi la pastella tra le padelle preparate.
- Cuocere fino a quando un plettro di legno inserito al centro non esce pulito, da 25 a 30 minuti. Raffreddare in padelle, su griglie, 10 minuti, quindi capovolgere su griglie per raffreddare completamente.
- Prepara la glassa: sbatti il burro a velocità media con un miscelatore elettrico fino a ottenere una crema, da 1 a 2 minuti. Riduci il mixer a un livello basso e gradualmente batti lo zucchero dei pasticceri. Sbattere in succo d'arancia, vaniglia e sale. Aumenta la velocità del mixer e batti fino a quando è soffice, da 1 a 2 minuti.
- Montare la torta: posizionare uno strato di torta su un supporto per torta o un piatto e coprire con 1/2 tazza di glassa; ripetere altre due volte. Top con lo strato di torta rimanente. Brina la parte superiore e i lati della torta con la glassa rimanente (risparmia 1/4 di tazza di glassa per le code dei coniglietti). Aggiungi i biscotti di zucchero coniglietto.
