Nel 1960, il programma di allevamento dell'Università del Minnesota creò la mela Honeycrisp, rilasciando la documentazione che la specie era un incrocio tra un Macoun e un Honeygold. I test del DNA condotti nel 2004 negarono quella genitorialità e designarono la mela Keepsake come metà della croce. L'altra metà rimane sconosciuta. Il melo Honeycrisp è la farfalla sociale dei meli - va d'accordo con la maggior parte delle specie di meli tranne un'altra delle sue specie.
Mele Honeycrisp.
Mela di Granchio della Manciuria
La mela di granchio della Manciuria ebbe origine in Asia, Cina settentrionale e Giappone. La mela di granchio a bassa crescita germoglia fiori bianchi in primavera con foglie di forma ovale. I fiori si trasformano in piccole mele di granchio da 1/2 pollice. La mela di granchio della Manciuria cresce tra i 10 ei 15 piedi di altezza e preferisce terreni argillosi con grandi quantità di materia organica per la fecondazione. Disegna alci, cervi e altri animali selvatici. Sebbene in qualche modo diverso dal Honeycrisp, impollina i meli Honeycrisp.
Mele Di Granchio
Impero
Nel 1996, il melo dell'Impero celebrava il suo trentesimo anno di esistenza. Il McIntosh e il Red Delicious sono stati incrociati per creare la mela Empire, che la Cornell University afferma come la mela di maggior successo proveniente dalla sua Stazione di sperimentazione agricola. La mela di medie dimensioni ha un colore rosso intenso e resiste a malattie e alimenti come la caduta di frutta pre-raccolta, la scottatura e la peronospora. New York ospita la maggior parte degli alberi dell'Impero commerciale. Il melo dell'Impero può impollinare i meli di Honeycrisp
Mele dell'Impero.
Libertà
La mela Liberty proviene dalla Stazione sperimentale agricola dello Stato di New York, che ha trascorso decenni a creare e testare alberi per creare uno resistente alla crosta di mela, alla ruggine della mela di cedro, alla peronospora e alla muffa. Il Liberty, chiamato per la sua resistenza alle malattie, derivava da un Macoun e Purdue 54-12. il Purdue 54-12 era un albero sperimentale con fioritura di mela di granchio giapponese nella sua genitorialità, che ha dato al Liberty la maggior parte della sua resistenza. La Liberty produce mele di colore rosso intenso che durano in media da 2 3/4 a 3 pollici. La libertà è usata principalmente nei dessert. Può impollinare Honeycrisp.
Albero di mele Liberty.Golden Delicious
Il Golden Delicious ha un favore dolce e delicato con una pelle giallo-verde inconfondibile. Gli chef lo usano in insalate, salse e torte. Il Golden Delicious non è collegato al Red Delicious, nonostante l'inferenza nel suo nome. Il Golden Delicious impollina il Honeycrisp e il suo frutto matura all'inizio dell'autunno.
Mela Golden Delicious.
Gala
Il melo Gala è nato in Nuova Zelanda e matura un rosso arancio. Il Gala ha un sapore dolce ed è principalmente usato come mela da dessert. Con una pelle relativamente sottile, il gala matura tra fine luglio e agosto. Impollina il melo Honeycrisp.
Mele gala.
