Conservare le uova sode in frigorifero correttamente per prevenire la crescita di batteri.
Le uova sode devono essere conservate correttamente per prevenire la crescita di batteri. Una volta che fai bollire le uova, i gusci non hanno più il rivestimento protettivo per tenere lontano i contaminanti. È necessario conservare le uova sode in contenitori ermetici per evitare che l'odore delle uova rimanga nel frigorifero. Le uova sode non dureranno quanto le uova crude. Puoi tranquillamente consumare uova sode adeguatamente refrigerate per una settimana prima di doverle scartare.
Le cose che ti serviranno
- Acqua fredda
- Scatola per uova o contenitore coperto
- Ciotola con coperchio
Scolare l'acqua calda dalle uova sode. Far scorrere acqua fredda su di essi per alcuni minuti per interrompere il processo di cottura.
Lascia raffreddare completamente le uova. Non lasciarli fuori a temperatura ambiente per più di 2 ore.
Riponi le uova sode nell'astuccio o in un contenitore coperto. Metti il contenitore nel frigorifero. Se desideri sbucciare le uova prima di conservarle, immergile in una ciotola coperta di acqua fresca.
Scartare le uova dopo una settimana in frigorifero.
