Ripristina una pentola a pressione in alluminio per apparire e cucinare come nuova.
Prima che ci fossero forni a microonde, le pentole a pressione erano il modo più veloce per cucinare un pasto. La cottura rapida in ambiente pressurizzato aiuta il cibo a conservare il suo sapore e il suo valore nutrizionale. Le pentole a pressione erano inestimabili anche ai tempi in cui una famiglia conservava il raccolto dal loro orto conservando di tutto, dai fagiolini e dai pomodori alle pesche e al sugo di mele. Se sei stato abbastanza fortunato da aver acquisito la pentola a pressione in alluminio della nonna, potrebbe aver bisogno di un po 'di pulizia, ma rimarrai stupito dai pasti veloci e gustosi che puoi preparare con esso.
Le cose che ti serviranno
- Detersivo per i piatti
- Straccio per asciugare i piatti
- Bicarbonato di sodio
- Tampone abrasivo in lana d'acciaio
- Crema di tartaro
- acqua
- Smalto argento
Lavare la pentola a pressione e il coperchio dentro e fuori con acqua calda e sapone. Asciugare a fondo l'intero fornello con l'asciugamano.
Riempi la pentola quasi piena (fino a 2 pollici sotto il bordo) di acqua calda e scioglii 2 cucchiai di crema di tartaro nell'acqua.
Portare l'acqua a ebollizione a fuoco alto, riducendola a medio-alto quando l'acqua inizia a bollire. Lasciare bollire l'acqua per almeno 10 minuti o fino a quando l'interno della pentola non è più scolorito.
Versa l'acqua dalla padella e lascia raffreddare la padella abbastanza da poterla maneggiare. Se rimangono delle macchie all'interno o all'esterno della padella, utilizzare il tampone di lana d'acciaio per strofinare delicatamente. Fare attenzione a non strofinare troppo aggressivamente.
Applicare lo smalto argento sull'esterno della pentola a pressione e sul coperchio. Strofinalo con un canovaccio asciutto o un altro panno morbido e segui le istruzioni sulla confezione.
Suggerimenti e avvertenze
- Se bollire l'acqua e la panna con la soluzione di tartaro non fa proprio il trucco per far brillare la pentola a pressione, prova ad aggiungere 2 cucchiai di succo di limone all'impasto e porta ad ebollizione di nuovo. A volte l'ossidazione ostinata necessita di una completa eliminazione dell'acido citrico.
- Prova a trovare il miglior grano di lana d'acciaio disponibile. Sebbene sia spesso necessario strofinare l'interno e persino l'esterno di una pentola a pressione in alluminio, la lana d'acciaio che è troppo ruvida può graffiare la superficie delle pentole.
- Per mantenere l'anello di gomma sulla pentola a pressione, le regolari applicazioni di olio vegetale dopo l'uso e i lavaggi manterranno la guarnizione in gomma flessibile e intatta. Se il sigillo sul fornello è rigido e / o rotto, è meglio acquistare un nuovo anello di tenuta in gomma da un negozio di articoli da cucina.
