Come sgusciare semi di zucca e semi di girasole a casa

I semi di zucca e girasole sono nutrienti perché ricchi di proteine. Molte persone apprezzano i semi come snack perché aiutano a frenare l'appetito senza aggiungere troppe calorie. Mentre puoi mangiare semi di zucca e girasole con i loro gusci addosso, molte ricette richiedono la rimozione dei gusci. Puoi sgusciare i semi di zucca e girasole a casa schiacciandoli accuratamente per rimuovere gli scafi senza danneggiare i semi.

Le cose che ti serviranno

• Maglio di legno
• pentola
• Cucchiaio scanalato

• Colino o setaccio
• Mixer elettrico

Semi di zucca

Passo 1

Disporre i semi di zucca su una superficie piana. Rompi le conchiglie con un martello di legno.

Passo 2

Metti i semi con gusci rotti in una pentola d'acqua. Mescola i semi nell'acqua. I chicchi affonderanno sul fondo della pentola e i gusci vuoti galleggeranno verso l'alto.

Passaggio 3

Usa un cucchiaio forato per rimuovere i gusci dall'acqua. Versare l'acqua contenente i semi di zucca attraverso uno scolapasta a maglie o un setaccio per raccogliere i chicchi.

Semi di girasole

Passo 1

Metti i semi di girasole in un mixer elettrico. Pulisci il mixer accendendolo e spegnendolo 3-4 volte per 2-3 secondi ogni volta.

Passo 2

Metti i semi in una grande ciotola e riempilo con acqua fredda.

Passaggio 3

Mescola vigorosamente i semi per allentare i gusci dai chicchi.

Passaggio 4

Usa un cucchiaio forato per rimuovere i gusci che si innalzano verso l'alto.

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Passaggio 5

Scolare i semi in uno scolapasta o un setaccio. Lasciarli asciugare all'aria, quindi conservarli in un contenitore ermetico.