Il modo più semplice per cucinare pesce spada fresco è nel microonde.
Il pesce spada è spesso cotto alla griglia o al forno, ma il modo più semplice per cucinare una deliziosa e fresca bistecca di pesce spada è nel microonde. Questo grande pesce è ricco di vitamine B6, B12, D, nonché acidi grassi e proteine omega-3, che lo rendono un pasto altamente nutriente. Microonde in una salsa saporita, è anche relativamente veloce e facile.
Le cose che ti serviranno
- 1 kg di bistecca di pesce spada
- 1/2 cucchiaino di zenzero tritato
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di sherry
- 1 spicchio d'aglio tritato
- Ciotola
- Teglia per microonde
- Carta oleata
Lavare la bistecca di pesce spada fresca con acqua corrente fredda per 30 secondi per rimuovere lo sporco dalla superficie.
Aggiungi lo zenzero, la salsa di soia, lo sherry e l'aglio in una ciotola. Frusta per combinare.
Versa la salsa montata nella tua pirofila per microonde. Metti la bistecca di pesce spada nel piatto, girandola per ricoprirla completamente con la salsa.
Posizionare un pezzo di carta oleata sopra il piatto adatto per microonde, quindi inserire il piatto nel microonde.
Cuocere a potenza "alta" per 6 minuti. Capovolgi la bistecca di pesce spada, quindi continua la cottura per altri 3 minuti per finire il tuo piatto.
Suggerimenti e avvertenze
- Aggiungi il burro sopra il tuo pesce spada prima della cottura per aggiungere una consistenza extra-cremosa allo strato superiore del pesce.
- Non stare vicino al piatto per microonde quando si gira la bistecca di pesce spada. La rotazione del pesce rilascerà vapore caldo nell'aria e la mancata allontanamento dal vapore può provocare gravi ustioni.
