Come preparare un vassoio per salmone affumicato

Il salmone affumicato è un piatto meraviglioso ed elegante che può essere servito per colazione, pranzo, merenda o cena. Ci sono molti modi per servirlo, ed è certamente bello e molto gustoso su un piatto accanto al cibo giusto per complimentarne il sapore. Ricorda, tutto può dipendere dal tuo gusto personale e dall'ora del giorno in cui stai servendo il salmone.

Le cose che ti serviranno

• Salmone affumicato, affettato sottilmente
• capperi
• Limone
• cipolle rosse
• Uova bollite

• Crema di formaggio
• Olive
• Pomodori
• Aneto fresco
• Bagel o toast points

Passo 1

Acquista il tuo salmone affumicato in un mercato del pesce o in un negozio di alimentari locale di cui ti fidi per la qualità. Puoi fumare il salmone da solo, ma richiede tempo e un po 'di abilità. Quindi il tuo mercato locale è l'opzione più semplice. Cerca pesce affettato molto sottile che sembra carino e non ha odore di pesce. Ha un aroma e un sapore più puliti, puri e affumicati. Assicurati di chiedere un assaggio prima di acquistare.

Primo piano di salmone

Passo 2

Decidi a che ora del giorno e come servirai il tuo vassoio. Per pranzo, pomeriggio o cena, i punti di brindisi sono probabilmente migliori con alcuni lati più elaborati. La colazione sarà più semplice. Si raccomandano panini tostati (cipolla o tutto bagel).

Passaggio 3

Posiziona le fettine di salmone al centro di un vassoio grande e attraente. Stratela in modo che appaia carina. Fornisci un grazioso contenitore per la crema di formaggio su un angolo del piatto. Affetta le tue cipolle e i pomodori abbastanza sottili e distribuiscili attorno al salmone, quasi come se lo stessi inquadrando.

Salmone presentato sul vassoio

Passaggio 4

Metti dei capperi in un angolo del piatto, insieme a delle fette di limone. Non tutti vogliono usare il limone, ma è una buona opzione per coloro che lo fanno. Aggiunge anche un bel colore al piatto.

Limone viene spremuto su salmone e capperi

Passaggio 5

Disporre i bagel su un piatto separato, perché il piatto di salmone ha molti ingredienti che sono umidi e i vostri bagel possono diventare mollicci. Tostali leggermente, tagliali a metà e servili come contorno. Fornisci utensili per spalmare la crema di formaggio e stratificare gli ingredienti.

Bagel su un piatto

Passaggio 6

Diventa ancora più creativo con un piatto di salmone affumicato pomeridiano o serale. Per questo potrebbe essere necessario un vassoio più grande. Con così tanti colori disponibili, puoi disporre il vassoio per salmone come un'opera d'arte. Il salmone dovrebbe sempre andare nel mezzo del piatto. Puoi sovrapporre le fette sottili una sopra l'altra o arrotolare ogni singola fetta verso l'alto e posizionarle fianco a fianco per un aspetto diverso.

Vassoio di salmone affumicato fantasia

Passaggio 7

Disporre il pomodoro, la cipolla, i capperi, le olive nere e l'uovo sodo affettato intorno al salmone, ancora una volta, come se lo si stesse "incorniciando". Il tuo limone può aggirare il bordo, affettato sottilmente. Quindi posizionare l'aneto fresco con gli steli interi sopra il salmone come contorno. L'aneto ha un aroma meraviglioso e si abbina molto bene al salmone.

salmone e uovo sul piatto

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Passaggio 8

Posiziona i punti di toast attorno al bordo del piatto se hai spazio o servili su un piatto separato. Questo può essere qualsiasi tipo di pane tu scelga, tostato e tagliato in pezzi a forma di triangolo. La crema di formaggio può anche essere servita come contorno, ma di solito è qualcosa che va meglio con un piatto per la colazione.

varietà di pane

Passaggio 9

Prendi ancora più fantasia con il tuo vassoio di salmone affumicato, forse usando un piatto d'argento per servire e alcuni bicchieri da martini alti per tenere i lati. Puoi distribuire il salmone, guarnito con l'aneto e circondato da punti di toast. Quindi servire i capperi, le cipolle, ecc. In bicchieri da martini. Questo rende un display molto elegante e impressionante.

Donna che serve salmone affumicato sul vassoio