Come fare le ali di pollo di Hooters

Delicious Hooters Wings alla tua prossima festa.

Ti piace il gusto delle ali di bufalo Hooters ma non hai i fondi o l'accesso a Hooters per mangiare molto? Puoi realizzare le loro famose ali direttamente a casa tua.

Le cose che ti serviranno

1/4 tazza di burro
1/4 tazza di salsa piccante della Louisiana
1 pizzico di pepe
1 pizzico di aglio in polvere
1/2 tazza di farina
1/4 cucchiaino di paprika

1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
1/4 cucchiaino di sale
10 ali di pollo
Condimento per insalata di formaggio blu
Sedano
olio vegetale, per friggere

In una ciotola media, unisci farina, paprika, sale e pepe di cayenna.

Metti le ali scongelate o fresche nella ciotola e rivestile delicatamente ognuna in modo uniforme.

Metti la ciotola di ali in frigorifero per 60 a 90 minuti per aiutare il composto ad attaccarsi alle ali durante la frittura.

Scaldare l'olio a 375 gradi in una friggitrice o in una padella profonda. L'olio dovrebbe solo coprire le ali quando entrano, quindi usa almeno un pollice o due.

In una padella, mescolare salsa piccante, burro, pepe e aglio in polvere. Mescolare a fuoco basso fino a quando il burro si scioglie e la salsa si mescola bene.

Metti tutte le ali nell'olio e friggi per 10-15 minuti fino a quando una parte delle ali diventa marrone scuro. Togliere dal fuoco e asciugare su salviette di carta per rimuovere l'olio in eccesso.

In un grande contenitore coperto, posizionare la salsa e le ali. Agitare per ricoprire uniformemente.