L'aragosta è considerata una specie di lusso e quindi è stata valutata di conseguenza. Se ami il gusto dell'aragosta ma non hai i soldi per permettertelo, potresti provare a creare un classico piatto per risparmiare, "Poor Man's Lobster". Composto da merluzzo anziché lussuosa aragosta, questo piatto replica il gusto dell'aragosta a una frazione del costo. Facile da preparare e più facile sul tuo portafoglio rispetto alla vera aragosta, vale la pena provare questo piatto.
Le cose che ti serviranno
- 6 filetti di merluzzo (6 once ciascuno, 1 pollice di spessore, scongelati se precedentemente congelati)
- 6 tazze d'acqua
- 1 tazza di zucchero
- 2 cucchiai di sale
- 1 tazza di burro, fuso
- Paprika qb
- Spray da cucina antiaderente
- Cucchiaio scanalato
- Tovaglioli di carta
- Pentola grande
- Padella per griglia
Preriscalda la griglia.
Spruzzare la padella con un leggero strato di spray da cucina antiaderente.
Unisci acqua, zucchero e sale nella pentola. Portare ad ebollizione.
Togli la pentola dal fuoco e metti i filetti nell'acqua.
Copri la pentola con un coperchio e attendi 5 minuti.
Estrarre i filetti dall'acqua e asciugarli con salviette di carta.
Immergi ogni filetto nel burro fuso e posizionalo sulla griglia. Assicurati di distanziarli uniformemente.
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Come preparare lo yogurt
Come fare una vasca idromassaggio dal tuo pickupCospargi il resto del burro fuso sulla parte superiore dei filetti, quindi cospargi di paprika.
Posizionare la padella sotto la griglia per 8 minuti o fino a doratura. Servire immediatamente con ulteriore burro fuso, se lo si desidera.
