Scoppiare le tue ciliegie fatte in casa fatte in casa metterà la tua prossima serata da cocktail in cima. Chiunque può preparare un cocktail, ma l'aggiunta di un contorno fatto a mano rafforzerà la tua fama di migliore padrona di casa al mondo. I tuoi ospiti non sapranno nemmeno quanto sia stato facile e non devi nemmeno dirglielo. Versati un cocktail, te lo sei guadagnato.
Le cose che ti serviranno
- 1 chilo di ciliegie scure, gambo e snocciolate
- 1/2 tazza di acqua
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1 stecca di cannella
- 1 tazza di brandy
Mancia
Personalizzalo: aggiungi un baccello di vaniglia o alcuni chiodi di garofano, forse un po 'di anice stellato, qualunque cosa tu voglia! Non sei un fan del brandy? Prova invece il rum.
Step 1: Prepara lo sciroppo
Aggiungi lo zucchero, l'acqua e la cannella in una pentola a fuoco medio-alto. Scaldare fino a quando lo zucchero si dissolve. Togliere dal fuoco.
Passaggio 2: aggiungi il brandy
Mescolare il brandy.
Passaggio 3: posizionare le ciliegie in un barattolo
Sciacquare le ciliegie e aggiungerle in un barattolo o contenitore con un coperchio che si possa chiudere ermeticamente.
Passaggio 4: aggiungere il liquido
Versare il liquido di brandy sulle ciliegie fino a quando non sarà ben immerso. Raffreddare a temperatura ambiente. Aggiungi il coperchio e sigilla ermeticamente. Metti in frigo per almeno 24 ore prima di aggiungere il tuo cocktail preferito.
Mancia
Fresco o congelato? Le ciliegie fresche ti daranno il miglior sapore e consistenza, ma puoi anche usare ciliegie congelate di buona qualità. Assicurati di scongelare e risciacquare prima dell'uso.
