Le bistecche di Ribeye sono un taglio popolare di carne, ma sono congelate allo stesso modo delle altre bistecche. Il primo e più importante aspetto delle bistecche di congelamento è assicurarsi che siano avvolte correttamente. Quando le bistecche non vengono avvolte correttamente, l'umidità fuoriesce e può causare ustioni da congelatore, il che rende la bistecca ribeye asciutta, scolorita e poco appetibile (anche se comunque buona da mangiare). Il corretto avvolgimento e congelamento manterranno le bistecche ribeye appetibili per lungo tempo.
Le cose che ti serviranno
- Involucro di plastica
- Carta per congelatore
- Nastro adesivo di carta
- Borsa per congelatore con chiusura a zip
- marcatore
Taglia un involucro di plastica da cucina abbastanza grande da sovrapporsi completamente alla bistecca ribeye che intendi congelare. Avvolgi le bistecche, assicurandoti che tutta la carne sia coperta.
Strappare un pezzo di carta del congelatore, trovato sui rotoli della drogheria, e avvolgere le bistecche come faresti per un regalo. Nastro le estremità con nastro di carta.
Segna il pacchetto con "bistecche di ribeye" e la data. Le bistecche dovrebbero essere consumate entro cinque mesi per evitare l'ustione del congelatore.
Metti le bistecche avvolte in un sacchetto per congelatore con chiusura a zip e chiudilo. Metti le bistecche di ribeye nel congelatore.
Suggerimenti e avvertenze
- Se le bistecche sono preconfezionate, nei segmenti desiderati, puoi semplicemente avvolgerle nella carta del congelatore e quindi metterle in un sacchetto per congelatore con chiusura a zip.
