Puoi creare un trucco Hibachi con una cipolla, olio e fuoco.
Molti trovano che la parte migliore dell'andare in una steakhouse giapponese Hibachi non sia mangiare il cibo, è guardare lo spettacolo. Gli chef giapponesi Hibachi intrattengono i clienti con battute, commenti arguti e trucchi eseguiti su Hibachi. I trucchi vanno dallo sciocco allo stupefacente. I favoriti della folla tipici includono il vulcano di cipolle e il trucco delle uova. I trucchi di Hibachi sulla griglia richiedono pratica e concentrazione, ma con un duro lavoro possono essere eseguiti a casa.
Le cose che ti serviranno
- 1 a 2 cipolle intere
- Coltello
- Griglia Hibachi
- Spatola
- Bottiglia per spremitura del condimento
- Olio vegetale
- Vodka (80 prove o superiore)
- Accendino
- Pallina da golf
- Dozzina o più uova
The Onion Volcano Trick
Tagliare la cipolla in anelli da 1/4 di pollice. Separare le fette con il dito e allineare i pezzi. Seleziona un anello grande come base del vulcano. Questo di solito è un pezzo dal centro della cipolla. Seleziona gli anelli che diminuiscono di diametro da impilare sopra l'anello inferiore. Dovresti avere una torre di fette di cipolla che ricorda un vulcano. Se non hai pezzi che si incastrano, affetta un'altra cipolla e mescola e abbina i pezzi. Fai questo passaggio nell'area di preparazione o in cucina prima di presentare il trucco.
Accendi la griglia Hibachi. Ri-impilare le cipolle nella torre con la spatola per iniziare l'esecuzione del trucco.
Spruzza olio vegetale nella parte superiore del vulcano di cipolla con una bottiglia di schizzi di condimento. Dovresti spruzzare abbastanza per riempire i due anelli di cipolla inferiori; circa 1/2 pollice di olio si accumulerà all'interno dell'anello.
Versa una spruzzata di vodka nel vulcano. Questo dovrebbe andare oltre l'olio vegetale. Accendi la vodka in fiamme con l'accendino. Le fiamme inizieranno a sparare fuori dalla cipolla, creando un "vulcano".
Rimuovi la cipolla dalla griglia con la spatola dopo che il vulcano si è infiammato dalla vodka e ha fumato dall'olio.
The Egg Trick
Prendi una pallina da golf e posizionala sulla spatola. Praticare con una pallina da golf consente di risparmiare denaro sulle uova.
Lancia la pallina da golf in aria facendo scorrere il polso verso l'alto. La palla dovrebbe andare circa un piede in aria. Cerca di afferrare la palla sulla spatola.
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Ripetere il passaggio 2 fino a quando non si riesce a prendere la palla sulla spatola senza fare rumore. Se riesci a prendere la palla senza un suono, catturare un uovo senza romperlo sarà molto più facile.
Sostituisci la pallina da golf con un uovo. Prova a catturare l'uovo e abbassa la spatola con l'uovo su di essa alla stessa velocità con cui l'uovo stava cadendo.
Prova a lanciare l'uovo e catturalo più volte di seguito dopo aver imparato a catturarlo senza romperlo.
Suggerimenti e avvertenze
- Il trucco delle uova richiede molte ore di pratica per diventare esperto.
- Prestare attenzione quando si accende la cipolla in fiamme. Posiziona la cipolla in un punto non vicino agli spettatori. Fai un passo indietro dopo aver acceso la cipolla mentre si accendono piccole fiamme.
- Lavare bene la spatola dopo che un uovo si è rotto su di esso per prevenire possibili infezioni da salmonella.
