Come friggere le ali calde

Friggi le ali calde e gettale in salsa piccante per un pasto veloce.

Invece di acquistare ali calde fritte in un ristorante, puoi risparmiare denaro e crearne uno tuo a casa. Quando le ali calde sono fritte, la pelle esterna diventa croccante e marrone dorato. L'olio per friggere cuoce rapidamente anche le ali di pollo. Dopo aver fritto le ali, vengono lanciate in una salsa piccante di bufala e la salsa si lega alle ali cotte. Servi le ali con salsa di formaggio bleu e bastoncini di sedano per un pasto veloce o un aperitivo.

Le cose che ti serviranno

4 libbre. ali di pollo separate
sale
Pepe
4 tazze di olio vegetale
Friggitrice
Foglio di alluminio
Teglia

1/4 tazza di burro
Pentolino
1/2 tazza di salsa piccante di bufala
Contenitore con coperchio
Pinza
Piatto
Tovaglioli di carta

Condisci le ali di pollo con sale e pepe. Lasciare le ali di pollo a temperatura ambiente per un'ora.

Scalda l'olio nella friggitrice a 375 gradi Fahrenheit.

Friggi le ali in piccoli lotti. Mettili nella friggitrice fino a quando diventano croccanti e marroni, il che richiederà circa 10 minuti.

Rimuovi le ali di pollo dall'olio con le pinze. Taglia l'ala di pollo più spessa per assicurarti che il succo scorra chiaro anziché rosa in modo da sapere che le ali hanno finito di cucinare. Metterli su un piatto coperto con tovaglioli di carta per drenare.

Avvolgi le ali di pollo in un foglio di alluminio per tenerle calde. Puoi anche posizionarli su una teglia da forno e metterli nel forno impostato a 275 gradi Fahrenheit.

Sciogli 1/4 di tazza di burro sul fornello in una piccola casseruola.

Versare 1/2 tazza di salsa piccante e 1/4 tazza di burro in un contenitore con un coperchio. Metti le ali nel contenitore e chiudi il coperchio. Scuoti il contenitore per ricoprire le ali con la salsa piccante.