Come decorare un piatto di tacchino

Rispetto al lavoro che serve cucinare un tacchino, decorare il piatto è semplice e divertente da fare. Tutto ciò di cui ha veramente bisogno è un po 'di frutta fresca, erbe e verdure che non appassiscono né cambiano colore quando si trovano vicino a una fonte di calore. I contorni di frutta e piante fresche sono naturalmente belli e aumentano il fascino di altri alimenti con poco sforzo. Tutto quello che devi fare è scegliere i tuoi oggetti preferiti, pulirli, tagliarli e sistemarli attorno al tuo uccello.

Le cose che ti serviranno

Pulire il piatto di tacchini
Coltello
Pelapatate
1 testa di cavolo o indivia riccia
1 mazzetto di salvia fresca
1 mazzetto di prezzemolo fresco

1 mazzetto di rosmarino fresco
2 limoni
2 arance
1 grappolo di uva verde e rossa
1 scatola di mirtilli rossi
3 peperoncini piccanti

Preparare il piatto

Passo 1

Appoggiare il piatto di tacchino pulito su una superficie uniforme e asciutta. Lavare e separare il cavolo o le foglie di indivia. Scuoti l'acqua in eccesso dalle foglie. Posare le foglie attorno al piatto di tacchino in modo che coprano la parte superiore del piatto una volta. Disporli in modo che i lati ricci siano rivolti verso il centro.

Passo 2

Lavare e separare piccoli mazzi di salvia fresca, rosmarino e prezzemolo. Disporre i piccoli mazzi a proprio piacimento sopra il cavolo o la base di indivia. Queste erbe sembrano migliori quando le foglie sono rivolte lontano dal centro.

Passaggio 3

Sbucciare un limone e un'arancia con un pelapatate creando strisce di scorza ricci. Disporre uniformemente le bucce di limone e arancia tra le erbe.

Passaggio 4

Tagliare la seconda arancia e il limone in ruote orizzontalmente attraverso la pancia dei frutti. Disporre le ruote in due o tre gruppi accanto alle scorze ricci tra le erbe.

Passaggio 5

Lavare e separare due piccoli grappoli di 4 o 5 uve dal grappolo più grande. Metti da parte l'uva.

Passaggio 6

Lavare da 10 a 15 mirtilli rossi. Disporli attorno al piatto secondo il disegno desiderato.

Passaggio 7

Lavare i peperoncini piccanti. Taglia eventuali steli poco attraenti. Disporre insieme i tre peperoncini sul piatto in un mazzo.

Altre persone stanno leggendo

Come decorare un piatto di gamberi
Come pulire un piatto in acciaio inossidabile

Passaggio 8

Coprire il piatto decorato e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

L'arrivo della Turchia

Passo 1

Rimuovere il piatto dal frigorifero quando il tacchino è pronto per essere servito. I tacchini devono sedersi per 15-20 minuti quando escono dal forno prima di essere pronti a scolpire. Scopri il piatto e posiziona con cura il tacchino al centro del piatto.

Passo 2

Disporre i grappoli in modo che si appoggino delicatamente su ciascun lato del tacchino. Riorganizza tutti i contorni per apparire al meglio ora che il tacchino è a posto. Distribuire uniformemente i frutti colorati attorno al tacchino. Aggiungi più frutta ed erbe ovunque siano necessarie. Rimuovi quelli che sembrano superflui. Cospargi alcune foglie di prezzemolo sulla parte superiore dell'uccello per una decorazione extra.