Prepara i fagioli borlotti senza sale per fagioli più sani e cremosi.
Dimentica i fagioli borlotti in scatola salati che potresti aver avuto. L'aggiunta di sale ai fagioli borlotti durante la cottura li rende difficili. Prepara i fagioli borlotti senza sale per un contorno cremoso e vegetariano o un'aggiunta alle ricette. I fagioli borlotti senza sale sono ancora saporiti e sono più sani dei fagioli preparati con sale aggiunto.
Le cose che ti serviranno
- Pentola profonda
- Colino
- 2 foglie di alloro
- 1 cucchiaino. polvere d'aglio
- 1 cucchiaino. cipolla in polvere
- 1 cucchiaino. cumino macinato
- Pepe qb
Aggiungi 1 libbra di fagioli borlotti e 10 tazze d'acqua in una pentola.
Coprire e conservare in frigorifero durante la notte per immergere i fagioli.
Scolare i fagioli borlotti attraverso uno scolapasta.
Riporta i fagioli borlotti nella pentola e versa 6 tazze di acqua fresca sui fagioli. Aggiungi le foglie di alloro all'acqua di cottura.
Porta a ebollizione i fagioli e l'acqua. Abbassa il fuoco per cuocere a fuoco lento e cuoci i fagioli per 60 a 90 minuti o fino a quando sono teneri.
Rimuovere le foglie di alloro e scartare. Mescolare l'aglio in polvere, la polvere di cipolla, il cumino macinato e il pepe e servire.
