Quando hai poco tempo, cucina il tuo pesce preferito nel microonde.
Quando hai poco tempo ma non vuoi sacrificare un pasto sano, usa il tuo forno a microonde per creare un piatto di pesce degno della cena. Il pesce cotto nel microonde conserva tutto il suo sapore naturale, ma è più facile da preparare rispetto a molti altri metodi di cottura. Servire il pesce insieme a un'insalata fresca o verdure al microonde per completare il pasto veloce.
Le cose che ti serviranno
- 4 filetti di pesce freschi o scongelati
- Pirofila da 12 pollici per 8 pollici per microonde
- Burro fuso
- Pennello per pasticceria
- Condimenti, come il limone e l'aglio, a piacere
- Involucro di plastica resistente al microonde
- Stuzzicadenti
Disporre quattro filetti di pesce fresco o scongelato, come pesce gatto, passera o salmone, in una teglia da forno 12-per-8-per-2-pollici. Posiziona i pezzi di pesce più spessi lungo i bordi del piatto, dove cuociono più velocemente.
Copri le cime dei filetti con 2 cucchiai. burro fuso con un pennello da pasticceria, che contribuirà a mantenere umidi i filetti durante il processo di cottura.
Condisci il pesce imburrato a piacere. Cospargere di sale, pepe, limone, aglio o cipolla in polvere o prezzemolo secco o erba cipollina. Aggiungi lo zenzero e l'aglio tritati, insieme a una spruzzata di olio di sesamo e salsa di soia, per dare al piatto un tocco asiatico. Spremi il succo di 1/2 di limone sui filetti per un sapore fresco e agrumato.
Copri il piatto ermeticamente con un pezzo di involucro di plastica resistente al microonde. Fai alcuni piccoli fori nella parte superiore dell'involucro usando uno stecchino in modo che il vapore possa fuoriuscire.
Metti il piatto nel microonde e cuocilo a fuoco medio-alto per 4 1/2 minuti. Prendi il piatto dal microonde e riorganizza il pesce per garantire una cottura uniforme. Ricoprire il piatto e cuocere in forno a microonde il pesce per altri 4 1/2 minuti o fino a quando il pesce diventa opaco.
